Гурманная тема

[ОйнуТаша]

Джонка, именно!!! )))

 

[ОйнуТаша]

Olga*, дрожжевое делаю, оно у меня и для беляшей, и для пиццы и для закрытых хачапуров..

 

[olga@]

дрожжевое делаю, оно у меня и для беляшей, и для пиццы и для закрытых хачапуров..

А подробней можно ?

 

[andrey1958]

Картошку придется есть сразу, как придете на рыбалку. Эти термосы ( с широким горлом ) держат температуру хуже, чем обычные. Тем более, при морозе.

Спасибо Оля за совет. Наверное не стоит заморачиваться. Вот пирог с груздями солёными да! Но грузди у нас на рынке дорого, да и жену надо ещё уговорить испечь. :grin:

 

[Джонка]

Для второй бутылки чегой то стаканы какие то не очень заляпанные )))

мдя... вот жеж засада... про это я не подумала (((

 

[Джонка]

andrey1958, а можно же упростить рецептик. пирог с картошечкой и шампиньонами... ну всеравно замерзнет, если на морозе (((
хотя можно в карман!

 

[ОйнуТаша]

А подробней можно ?

конечно,

1 литр молока подогревается до парного состояния. туда или пакетик растворимых дрожжей или половинку того минимального кусочка от большой пачки живых дрожжей, который продается на рынках.Еще в это молоко пару чайных ложек сахара.Постоит минут 20 в тепле, появится дрожжевая шапка, значит дрожжи ожили и можно замесить тесто - пол чайной ложки соли, 1 яйцо, 1 столовая ложка раст. масла. Муки постепенно всыпать столько, чтоб тесто было приятно мягко-упругим, не жидким и не крутым, как на пельмени. Специально не замеряла, по-моему, 1300 или1500 гр. муки. хорошо вымесить и поставить в теплое местечко. примерно за 1-1,5 часа поднимется.Обмять, опять в тепло. примерно через полчаса можно печь. Качественное тесто получается.Еще хороши жареные пирожки с картошкой из него.

 

[Лодочник]

Спасибо Оля за совет. Наверное не стоит заморачиваться. Вот пирог с груздями солёными да! Но грузди у нас на рынке дорого, да и жену надо ещё уговорить испечь. :grin:

Завтра на льду за перекусом вспомню эту тему. Сала два вида имею, перекусил с чайком и снова буриться) Лучший продукт для согрева.

 

[andrey1958]

а можно же упростить рецептик. пирог с картошечкой и шампиньонами... ну всеравно замерзнет, если на морозе (((
хотя можно в карман!

Вот это скорее вариант, только надо испечь.

Спасибо всем, хотелось свежих идей.) Я их получил.)))

 

[ОйнуТаша]

Сала два вида имею,

а какие виды сала??? чиста любопытствую..)))

 

[andrey1958]

Лодочник, Ладно уж, не пропадём и без сала! НХНЧ!

 

[Victor]

http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/p_base.html

типа, мастер класс по тесту для пиццы, ссылку записал давно, но сделать хоть раз руки не дошли

 

[Лодочник]

а какие виды сала??? чиста любопытствую..)))

Один вид от одного товарища, второй от другого Я у них на подкорме!

 

[ОйнуТаша]

Victor, ну да, эта будет тоненькая, сохранила..)))

 

[Джонка]

Вот это скорее вариант, только надо испечь.

купите готовую основу для пиццы и жену просить не придется ))

 

[ОйнуТаша]

Один вид от одного товарища, второй от другого Я у них на подкорме!

ааа...а вот
самое вкусное сало, которое я пробовала в последнее время - из Белоруссии, такое..настоящее!!

 

[Лодочник]

ааа...а вот
самое вкусное сало, которое я пробовала в последнее время - из Белоруссии, такое..настоящее!!

Если серьезно, одно традиционное с чесноком, второй вид - копченая грудинка. Чуть-чуть, на перекус. Ну может еще "на гараж" останется)

 

[ОйнуТаша]

с чесноком и перцем..и замороженное..))

 

[olga@]

Качественное тесто получается.Еще хороши жареные пирожки с картошкой из него.

Спасибо ! :daisy:

 

[Климушка]

Да мой тоже почистит, но мойку и все вокруг нее придется отмывать мне )))

У меня тоже самое...