Гурманная тема
- Автор темы fon
- Дата начала
Мария...,
Опять-таки мои любимые и проверенные годами : И без особых заморочек, для меня это оч важно!
Самые быстрые и вкусные :
-Долька свежего огурца + креветка+ лист салата
-Сыр ( лучше с голубой плесенью) + виноград
-Овощные - любое сочетание : например вот такое
Обжаренные шампиньон, разрезанный вдоль, кружок огурца или помидор черри, салат
-Сыр с лимоном в сахаре :Пластинки сыра, проложенные между двумя кружками лимона(обвалееные в сахаре с двух сторон)
-Кружок помидоры + сыр"Фетаки" или брынза + листик базилика
-А с поджаренными тостами такие намазки :
Сырное масло, брынза с зеленью, грибная икра ( измельченные обжаренные грибы)
- Ну и конечно классика :
Обжаренная белая гренка + ломтик красной рыбки+ лимончик или св.огурчик
Отлично идет на шпажку маслинка или оливка
Опять-таки мои любимые и проверенные годами : И без особых заморочек, для меня это оч важно!
Самые быстрые и вкусные :
-Долька свежего огурца + креветка+ лист салата
-Сыр ( лучше с голубой плесенью) + виноград
-Овощные - любое сочетание : например вот такое
Обжаренные шампиньон, разрезанный вдоль, кружок огурца или помидор черри, салат
-Сыр с лимоном в сахаре :Пластинки сыра, проложенные между двумя кружками лимона(обвалееные в сахаре с двух сторон)
-Кружок помидоры + сыр"Фетаки" или брынза + листик базилика
-А с поджаренными тостами такие намазки :
Сырное масло, брынза с зеленью, грибная икра ( измельченные обжаренные грибы)
- Ну и конечно классика :
Обжаренная белая гренка + ломтик красной рыбки+ лимончик или св.огурчик
Отлично идет на шпажку маслинка или оливка
вроде новый фоторепортаж
Ленивым (как я) хозяйкам на заметку: несколько лет уже пользуюсь покупными пакетиками для маринования (сухая зелень, чеснок, хрен, семена горчицы) огурцов, кабачков, помидор ( у нас 1 пакетик стоит 18 руб.). Летом конечно малосолю все со свежей зеленью, чесноком, хреном. А осенью уже неохота мусорить, поэтому кладу в 5-литровую банку сухой маринад (по рецепту 1 пакет на 10 литров, но я не мелочусь), затем огурцы, или зеленые помидоры, заливаю обычным маринадом, оставляю на ночь, а с утра в холодильник - к вечеру можно есть.
Напоминаю рецепт салата из зеленых помидор:режем помидорки дольками, пучок укропа, пучок петрушки (можно базилик добавить), чеснок по вкусу, можно болгарский перец порезать, солим, взбрызгиваем уксусом, перемешиваем, плотно забиваем банку и заливаем подсолнечным маслом (можно пахучим, можно дезодорированным) - ставим в холодильник. Чем спелее помидоры (т.е. если не зеленые, а уже белые, или розоватые) - тем быстрее можно есть. Если совсем зеленые - то лучше через неделю.
Напоминаю рецепт салата из зеленых помидор:режем помидорки дольками, пучок укропа, пучок петрушки (можно базилик добавить), чеснок по вкусу, можно болгарский перец порезать, солим, взбрызгиваем уксусом, перемешиваем, плотно забиваем банку и заливаем подсолнечным маслом (можно пахучим, можно дезодорированным) - ставим в холодильник. Чем спелее помидоры (т.е. если не зеленые, а уже белые, или розоватые) - тем быстрее можно есть. Если совсем зеленые - то лучше через неделю.