Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)

[Victor]

а из куриных шеек суп - это тоже из бедности? а то мне нравился очень

 

[НаВи]

Victor, нее, это само по себе вкусно))

 

[Avatar]

я не люблю вообще праздники с застольями)....

розовое шампанское, фрукты, сыры, сладости...еще икра)...

У меня муж всегда тоже говорит, что главное на НГ - это шампанское и икра...

 

[sharmel]

какие, например?....французская и дижонская горчица, олив.масло, соевый соус - максимум в моих рецептах....все это наблюдала этой осенью в Сухум-маркете)

Да-да) 31 числа (когда может и не работать маркет) самое оно по Сухуму бегать дижонскую горчицу искать и соевый соус)))

 

[sharmel]

Рецепт салатика для Абхазии.

Ой, точно)) Спасибо Светуль)) Правда никакой он не легкий)) Но сделаю с удовольствием, только еще куриную грудку люблю добавлять))
Главное курицу как у Лёльки не купить)))

 

[Avatar]

Да-да) 31 числа (когда может и не работать маркет) самое оно по Сухуму бегать дижонскую горчицу искать и соевый соус)))

Ну, если совсем просто, без заморочек и + по-абхазски, то шампанское и АБХАЗСКИЕ мандарины...и в тему, и с нац колоритом...:wink:

 

[Лодочник]

Или макароны с аджикой. Макароны захватить из Москвы, аджику спросить у соседей/хозяйки

 

[НаВи]

Макароны захватить из Москвы

макарон на месте не найти?)) тогда уж и соевый соус можно с собой притащить))

 

[Лодочник]

ну может качественные только в маркете, а он закрыт будет)
всё там есть, шутим
Вот где в Дубае шампанское искать, если не хватит, это вопрос.

 

[sharmel]

Или макароны с аджикой

Это уже давно московское блюдо))))

 

[Лодочник]

Ну мамалыгу вряд ли сами сварите)

 

[НаВи]

Вот где в Дубае шампанское искать, если не хватит, это вопрос

Заранее рассчитывать, с запасом) А куда деваться, жизнь в Дубае тяжёлая)

 

[Victor]

макарон на месте не найти?))

ну может качественные только в маркете,

в этом году произошел прорыв на макаронном рынке апсны - настоящие итальянские макароны появились на сухумском базаре. Раньше - только макфа и бренды-оборотни под италию (кажется, от той же макфы) были. Бренда итальянского не помню - но нормальное качество, не хуже мальтаглиати и пасты зара (правда, я и бариллу от этих не отличаю, а говорят она лучше). И дешевле, чем в москве, кстати, стоили

 

[Лодочник]

Заранее рассчитывать, с запасом) А куда деваться, жизнь в Дубае тяжёлая)

Не такая уж простая задача рассчитать на месяц) На самом деле есть варианты) Но да, готовиться надо заранее.

Victor, хороший вариант сходить к соседям за аджикой непосредственно перед НГ, вообще ничего не надо готовить в таком случае.

 

[Тушка-кутушка]

я и бариллу от этих не отличаю, а говорят она лучше

Бариллу я люблю...Сейчас то ли в МЕТРО, то ли в Окее на нее хорошие скидки.

 

[НаВи]

хороший вариант сходить к соседям за аджикой непосредственно перед НГ, вообще ничего не надо готовить в таком случае

Это типа "зайти за аджикой", а заодно и на НГ остаться?)

 

[Лодочник]

Это типа "зайти за аджикой", а заодно и на НГ остаться?)

Возможно нравы где-то поменялись, но раньше бы не отпустли)
К правильным соседям нужно идти, те за правильной аджикой)
Для такого случая и сувенир какой-нибудь надо иметь про запас, чтобы потом сбегать. Ну коробочку конфет хороших или бутылку вкусную. А лучше немного закусить дома, а потом пойти за аджикой, чтобы блеск в глазах был)
Но надо возвращаться к НГ меню. В наших городах на соседей не всегда можно рассчитывать)

 

[polik]

утку домашнюю имею. Что бы с ней сделать к новогоднему столу? Банально яблоки внутрь?

 

[Лодочник]

polik, где-то про утку недавно обсуждали, пересушить-не пересушить, что положить, чем полить.

 

[НаВи]

polik, точно было: гурманную и кулинарную полистай недели за 2-3.