Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)

[polik]

селедку - можно и без шубы

а я и не люблю в шубе, особенно если в гостях - брезгую почему-то)))
сама готовила 1,5 раза

 

[olga@]

селедку - можно и без шубы

Не, нельзя ). Вот точно, как шубу без м-за ? )

 

[Lady Enigma]

А селёдку "под шубой" возможно без майонеза

Однажды в гостях была удручена видом сельди под "шубой", где все ингредиенты плавали в растительном масле... Пробовать не решилась, как впрочем и все остальные яства этого праздничного стола.

 

[Глаша]

olga@,
у меня мама раньше часто сама делала, мне без разницы, я никакой не ем)))

 

[Victor]

Вот точно, как шубу без м-за ? )

сметану с аджикой намешал - и в путь

 

[olga@]

а я и не люблю в шубе, особенно если в гостях

А я её в гостях и не ем ( только у сестры, но она её умеет готовить )) ).
А может, нам в Кабачок пойти с обсуждениями ? ) Высокой кухни мы здесь все равно не покажем )))

 

[polik]

плавали в растительном масле...

я видела, как плавали в майонезе. есть не стала бы и без таких "заплывов", а тут даже смотреть не могла

 

[olga@]

сметану с аджикой намешал - и в путь

А селедка не помешает ?

 

[Victor]

А селедка не помешает ?

мне - нет. а так - замените на морскую капусту.

 

[polik]

Высокой кухни мы здесь все равно не покажем

чем не Высокая кухня?

сметану с аджикой намешал - и в путь

 

[olga@]

мне - нет. а так - замените на морскую капусту.

Я так морскую капусту съем, без шубы )

 

[olga@]

Кстати, вспомнила, что у меня еще есть кокосовое и пальмовое масла. Нигде не применяю ). Кроме косметических целей )))

 

[polik]

olga@, пальмовым маслом нас итак потчуют регулярно

 

[Zveta]

olga@, в массажном деле используй)))

 

[olga@]

Zveta, я там ( около масла ) бледным текстом написАла ))

 

[НаВи]

А селедка не помешает

Селёдка при этом явно лишняя будет)
Может, кому и морская капуста поможет) Или обычная)

 

[Тушка-кутушка]

Сварила на гарнир к запеченному пеленгасу смесь рис+маш (бобовые). Семья не в восторге. Теперь думаю, как скормит им то, что осталось.

 

[Victor]

Теперь думаю, как скормит им то, что осталось.

овощную смесь любую обжарьте и киньте туда некондицию эту. Должно проскочить легче в живот а чем не понравилось - рис и маш по отдельности - нормальная еда? Правда, как вы их сделали, если время готовки каждого по отдельности отличается в 2-2,5 раза. и технология разная - маш вначале 10 мин кипятят азартно, а только потом убавляют огонь

 

[Тушка-кутушка]

Victor, да вот сварила вместе за 55 мин. Начиталась в интернетах)))
Лук и морковь добавила при варке. Суховато получилось. Вот думаю сделать томатную подливку и попробовать впихнуть в близких. Жабеныш душит выбрасывать.

 

[Victor]

можно еще попробовать куринную грудку в подливке сделать и перемешать. Сказать, что это экспесс плов, а кто не съест - останется без ужина должны сломаться