Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)

[OBRA]

в настоящий момент готовится....

прикольно

поделишься, когда приготовишь?

lordaeron1, еще один затейник)
а я со своей банальщиной
суп гороховый..правда с копчеными ребрышками
рецепт утилизации ребер)

http://f18.gagra.link/org/366c7dc2ef15c733f253191725276925804aba205116931.jpg

 

[ostar]

Я добавила приправу для мясного фарша, там чеснок присутствует, немного соли и красный сладкий молотый перец

поделишься, когда приготовишь?

Продукт завтра полностью готов будет.
Поделюсь конечно!

 

[OBRA]

Я добавила приправу для мясного фарша,

абхазская?
я так люблю абхаскую приправу к мясу
но беру всегда на сухумском у проверенной тетеньки

 

[Билли Бонс]

абхазская?
я так люблю абхаскую приправу к мясу
но беру всегда на сухумском у проверенной тетеньки

На фото, почти дословно, только не мясо, а птица)))

Только что приготовилась, отлучусь)))

 

[OBRA]

Билли Бонс, так это ж наверное с аджикой
не с приправой

но кура хороша..
загорелая)))

 

[Билли Бонс]

Билли Бонс, так это ж наверное с аджикой

Нет, свой томат
На его основе)))

 

[ostar]

абхазская?

Не было (( Kotanyi использовала.
Мне, кстати, нравятся их приправы. Даже лаврушка ароматнее, чем у других производителей!

На фото, почти дословно, только не мясо, а птица)))

Кура - бомба!!

 

[lordaeron1]

Вкуснятина получилась?? )

Да, съели с удовольствием, потом еще гости зашли остатки доели:grin:

 

[OBRA]

Kotanyi

согласна
я тоже ее использую
очень ароматная

но сейчас много привозной из разных стран
не покупаю..экономить буду))

 

[olga@]

и банку шампиньонов.

Вы только не обижайтесь . Сразу убило про банку шампиньонов. Лично мое ИМХО - хочешь испортить блюдо - добавь консервированные шампиньоны ).

 

[ostar]

Оля! Ну Лорд написал - "назвал это пицца куринная"))
А в пиццу можно пихать всё подряд!

 

[andrey1958]

ostar,:wink:...

 

[Билли Бонс]

Улыбнулся ассоциации)))

По теме, я до сих пор не понимаю некоторые блюда.
Как пример, мясо с ананасами)
Ваше блюдо?

 

[ostar]

Как пример, мясо с ананасами)

Сама не понимаю! Или ещё - оливье с яблоками (((

Я сфоткала процесс приготовления моей домашней куриной ветчины, смотрите:
Вот так выглядит сам процесс, я на пакет с курицей поставила пару салатниц маленьких, чтобы пакет по кастрюле не скакал во время кипения )

Ну и вот в итоге продукт, который я на ночь уберу в холодильник, а завтра резать и есть будем!

 

[Снус Мумрик]

По теме, я до сих пор не понимаю некоторые блюда.
Как пример, мясо с ананасами)

Сама не понимаю! Или ещё - оливье с яблоками (((

блин, а я люблю и одно, и другое
и еще летом курицу ем с дыней вместо гарнира...

 

[OBRA]

ostar, оль...прям самагоноварение))
все так технологично))

уверена в стопроцентной вкуснятине исходного продукта
молодеСС
а я вот все как-то не соберусь

надо пробовать
хватит бояться
нетрадиционно

 

[OBRA]

По теме, я до сих пор не понимаю некоторые блюда.
Как пример, мясо с ананасами)
Ваше блюдо?

я понимаю
и мясо с ананасами и салатики с яблоками и киви-виноградом-апельсинами

мало того - очень люблю

всех в ЮВА
ибо

только там поймете наконец-таки
что ананас там в кулинарии далеко не фрукт...
а вообще трава..
и добавляется там все подряд в мясо и прочие белки и это очень вкусно

 

[ostar]

блин, а я люблю и одно, и другое
и еще летом курицу ем с дыней вместо гарнира...

А мясо с изюмом тушёное ела?
Я не могу сказать, что невкусно, но... не моё!

 

[OBRA]

ну вот против утки с яблоками или гуся никто ведь не возражает..
причем хороши именно кисло-сладкие яблоки

а чем хуже ананас или айва...


не..я обожаю такие вещи
и эксперименты

 

[ostar]

мало того - очень люблю
всех в ЮВА
ибо
только там поймете наконец-таки
что ананас там в кулинарии далеко не фрукт...

Ну ела я в гостях салат с креваками и ананасом (из вежливости))) Очень даже ничего!
Но дома такое никогда не приготовлю!

ну вот против утки с яблоками или гуся никто ведь не возражает..

Это классика!!

Как-то готовила утку с апельсиновым соусом, но туда ещё добавлялся имбирь, лимон и острые специи.
Получилось охренненно! А просто сладкое мясо мне не нравится)