Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)

[Билли Бонс]

и у меня такая, зелененькая... здорово!

обожаю старые кулинарные книги, там такие фото..забытые

у меня не зеленая
на днях буду в Харькове, заберу книгу сюда
фото выложу

 

[olga@]

polik, я все взяла на заметку.

Люблю лук сырой маринадный поедать, когда шашлык нанизываю

Юра у меня этим балуется ). Видимо, плохо я его все-таки кормлю )))

 

[polik]

ОйнуТаша, очень удобная штука для пикников и свадеб
Проверено!)
Надо еще с чем-нибудь попробовать, длинненьким, плоским и гибким)

 

[ОйнуТаша]

Билли Бонс, вопрос имею. где мясо берешь, там или здесь?

 

[Билли Бонс]

Билли Бонс, вопрос имею. где мясо берешь, там или здесь?

беру там

 

[ОйнуТаша]

ОйнуТаша, очень удобная штука для пикников и свадеб
Проверено!)
Надо еще с чем-нибудь попробовать, длинненьким, плоским и гибким)

баклажаны, кальмары, маринованные огурцы..подбираю исключительно по заданным параметрам ))

 

[olga@]

Кстати, вот вчера на сегодня я делала рулеты с сациви. Сделала 3 рулета )). Сегодня еще сделаю два таких остреньких овощных - редька, сельдерей, яблоко, м-з)))

 

[ОйнуТаша]

беру там

так и думала, там настоящее

 

[ОйнуТаша]

olga@, тоже лавашные?

 

[olga@]

так и думала, там настоящее

Может, нам какое-нибудь предприятие открыть ?

olga@, тоже лавашные?

Лаваш сегодня не нашла нигде. Мексиканские лепешки эти ).

 

[ОйнуТаша]

Кстати, вот вчера на сегодня я делала рулеты с сациви. Сделала 3 рулета )). Сегодня еще сделаю два таких остреньких овощных - редька, сельдерей, яблоко, м-з)))

сельдерей , стебли или корень?

 

[ОйнуТаша]

Может, нам какое-нибудь предприятие открыть ?

да? а профиль?

 

[olga@]

ОйнуТаша, стебли.

 

[ОйнуТаша]

буженина готова, я спать..денек был активный..спокойной ночи,

 

[olga@]

да? а профиль?

По еде все. По еде. Как бы нам нам так сделать, что, свининка из харьковщины, будет белгородской ? А потом к нам в МО. В Москву не пустят, сразу говорю.

 

[ОйнуТаша]

olga@, и в Белгород не пустят...особо

 

[polik]

баклажаны, кальмары, маринованные огурцы..подбираю исключительно по заданным параметрам ))

Про баклажаны - первое, что подумала
Огурцы - не, слишком жидко. Свежие можно попробовать
За кальмары - спасибо!

 

[andrey1958]

И даже, как бы, неоднократно говорила здесь об этом ). Лучше уж свой, чем эта кислятина непойминеразбери.

Верно, мы тоже делаем. Кстати очень зависит от качества порошка. Вот последний раз очень вкусный попался. (это про горчицу)

 

[lordaeron1]

Вспомнила, какой был вкусный майонез в баночках
Интересно было бы узнать его рецепт

У нас продают такой майонез с тем же вкусом, делает «Новосибирский Провансаль»
Вот самому майонез лень делать, а горчицу только сам, мне даже это удовольствие приносит и получается жестче чем в магазине, аж слезы бегут если переборщить с порцией:grin:

 

[lordaeron1]

Кстати в Москве на ВДНХ в павильоне Абхазия проходит масленица по Абхазски 20,21,22 февраля.

Гостей павильона будут встречать пять огромных деревянных скульптур-оберегов, созданных на основе творчества абхазских художников-скульпторов Руслана Пандария и Гиви Смыр. Языческие божества, обереги от сглаза, скульптуры, отражающие быт абхазского народа, передает РИА Новости. Гостей будут угощать блинами с копченым сыром, блинами с вареньем и горным абхазским медом, а также "блинами с припеком" из яблок, киви, фейхоа и мандаринов.