Слива моченая из этого ролика понравилась. С 20-й минуты. Завтра попробую таким способом утилизировать)
Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)
- Автор темы OBRA
- Дата начала
это вот http://www.abhazia.com/phpBB2/showpost.php?p=646365&postcount=3659
там рецепта особого нет, трешь на крупной терке тыкву и туда же ее, в капусту
а перец с баклажанами на сейчас поесть или консервация?
там рецепта особого нет, трешь на крупной терке тыкву и туда же ее, в капусту
а перец с баклажанами на сейчас поесть или консервация?
olga@, у меня вроде рецепты не баклажанов в перце были
а кабачки фаршированные отдельно, баклажаны маринованные отдельно и перцы маринованные отдельно))))
вот смотри) выбирай))
http://www.abhazia.com/phpBB2/showpost.php?p=624495&postcount=3106
http://www.abhazia.com/phpBB2/showpost.php?p=632385&postcount=3200
http://www.abhazia.com/phpBB2/showpost.php?p=634997&postcount=3216
но нет проблем и баклажаны закатать в перцы и замариновать( баклажаны слайсами или кубиками обжарить с луком, в перцы и дальше по рецепту перца маринованного
на зиму - маринад для консерваци
а кабачки фаршированные отдельно, баклажаны маринованные отдельно и перцы маринованные отдельно))))
вот смотри) выбирай))
http://www.abhazia.com/phpBB2/showpost.php?p=624495&postcount=3106
http://www.abhazia.com/phpBB2/showpost.php?p=632385&postcount=3200
http://www.abhazia.com/phpBB2/showpost.php?p=634997&postcount=3216
но нет проблем и баклажаны закатать в перцы и замариновать( баклажаны слайсами или кубиками обжарить с луком, в перцы и дальше по рецепту перца маринованного
на зиму - маринад для консерваци
polik, мама делала по этому рецепту, сказала, что очень вкусно:
Ингредиенты
4 кг помидоров
3 кг сладкого перца
100 г соли
330 г сахара
1,5 стакана растительного масла
150 г уксуса (9%)
1 ст.л. перца горького горошком
1 ст.л. перца душистого горошком
6 лавровых листиков
_______________________________
стакан – 250 г
Способ приготовления
Помидоры моем. Целиком измельчаем в комбайне в пюре. Если его нет, пропускаем через мясорубку.
Перец моем. Нарезаем крупными дольками.
Томатное пюре переливаем в эмалированный таз (большую кастрюлю), добавляем перец-горошек горький и душистый.
Кладём лавровый лист.
Засыпаем соль, сахар, наливаем растительное масло. Всё перемешиваем. Ставим на огонь.
Когда закипит, наливаем уксус. Варим 30 минут.
Затем забрасываем перец. Даем закипеть и варим 15 минут.
По истечении времени сразу же разливаем по стерилизованным банкам. Закатываем.
Переворачиваем вверх дном, укутываем одеялом до полного охлаждения. Выход ~ 7,5 л.
Только на выходе у нее получилось чуть больше 6 литров.
Ингредиенты
4 кг помидоров
3 кг сладкого перца
100 г соли
330 г сахара
1,5 стакана растительного масла
150 г уксуса (9%)
1 ст.л. перца горького горошком
1 ст.л. перца душистого горошком
6 лавровых листиков
_______________________________
стакан – 250 г
Способ приготовления
Помидоры моем. Целиком измельчаем в комбайне в пюре. Если его нет, пропускаем через мясорубку.
Перец моем. Нарезаем крупными дольками.
Томатное пюре переливаем в эмалированный таз (большую кастрюлю), добавляем перец-горошек горький и душистый.
Кладём лавровый лист.
Засыпаем соль, сахар, наливаем растительное масло. Всё перемешиваем. Ставим на огонь.
Когда закипит, наливаем уксус. Варим 30 минут.
Затем забрасываем перец. Даем закипеть и варим 15 минут.
По истечении времени сразу же разливаем по стерилизованным банкам. Закатываем.
Переворачиваем вверх дном, укутываем одеялом до полного охлаждения. Выход ~ 7,5 л.
Только на выходе у нее получилось чуть больше 6 литров.
нашла рецепт тыква & птица http://detskie-recepty.ru/vtorye-blyuda-dlya-detej/kurica-v-duxovke-s-tykvoj-recept-s-foto/
буду пробовать, правда без мускатного ореха,
а курицу в аджике замариную
буду пробовать, правда без мускатного ореха,
а курицу в аджике замариную