А какое ваше любимое абхазское вино?

[abkhaz]

Благодарю, за ответ..Буду знать что пью))

 

[Магнолия]

Некоторые из этапов производства домашнего вина в картинках)

 

[Лодочник]

Сахаристый виноград, однако Как-то своеОбразно, обычно сахар в сироп разводят и позже добавляют. Ну, возможно, особенности данного винного двора)

 

[Alex Injector]

Лодочник, точно, как то необычно )
Много сахара в начале дает более бурное брожение, но если с сахаром переборщить, то брожение будет крайне слабым, а сок просто скиснет со временем...

 

[abkhaz]

а у меня отец именно так добавляет сахар...

 

[Лодочник]

а у меня отец именно в так добавляет сахар...

ну если без воды это оставить портвейн будет. Хозяину наверное так привычнее. Первый раз вижу, а вино в Эшерах я помогал делать во многих дворах) Эх, Жорика нет, земля пухом, он сейчас бы вердикт вынес.

 

[abkhaz]

ну если без воды это оставить портвейн будет

А соврал, извиняюсь, вода присутствовала))))

 

[Лодочник]

А соврал, извиняюсь, вода присутствовала))))

Ольга наверное этот кадр пропустила. Можно и так, куда спешить? Растворится)

 

[Магнолия]

Сахаристый виноград, однако Как-то своеОбразно, обычно сахар в сироп разводят и позже добавляют. Ну, возможно, особенности данного винного двора)

Может быть, других винных дворов не знаю:wink:
Но этот двор хвалится, что вино без грамма воды.

 

[Лодочник]

Может быть, других винных дворов не знаю:wink:
Но этот двор хвалится, что вино без грамма воды.

Всё возможно. Я больше по армянским и абхазским дворам.

 

[Berg]

Я в бочках видел с испанским клеймом, может еще в каких емкостях есть.

Бочки тоже видел, и гранулы видел, но больше там бойлеров с неизвестными мне номерами сливалось

 

[zuzu]

Некоторые из этапов производства домашнего вина в картинках)

Странно..
а аспирин когда добавляют? позже?

чтоб остановить излишнее брожение?

 

[Магнолия]

Странно..
а аспирин когда добавляют? позже?

чтоб остановить излишнее брожение?

Может где-то и добавляют, но только не в этом доме.

 

[Naysta]

Покупали домашнее вино, но все-таки не люблю подобные эксперименты. Пили только гранатовое, потому что сок и никаких неприятных последствий после.
А так, что в Москве, что в Абхазии (там в 2 раза дешевле) очень люблю "Псоу", хотя к белым винам обычно равнодушна. В подарок привезла "Апсны", а себе в подарок - "Хуап", который по местным меркам стоило дорого (аж целых 300 рублей) ), но еще не пробовала. Но понравилось, что на заводской этикетке стоит от руки какого года урожай и дата розлива.

Еще очень жалела, что в марте на дегустации не купила бутылку шампанского. Летом вернулась, попробовала, оказалось, что абхазского в шампанском только название, а так игристый напиток из Одессы, причем весьма паршивого качества.

 

[Кристобаль Хунта]

Что вы прицепились к Молдавии? Пару лет уже на испанском виноматериале работают.

Точно знаю , что на молдавском! На 100% уверен. Но это не значит , что не работают на испанском.

 

[Кристобаль Хунта]

Некоторые из этапов производства домашнего вина в картинках)

какое же это сухое вино.... это жесть ...

 

[andrey1958]

Кстати, вчера видел в магазине стоят "Эшера","Апсны", "Анакопия", "Букет Абхазии", "Псоу" и ещё, непомню по 370 р. Букет 470р. Очень удивился.
Просто случайно увидел, так как сейчас уже в эти магазины не хожу. Было приятно. Надо для гостей прикупить. Этикетки на вид как в Абхазии. Попробую напишу.

 

[sharmel]

Кстати, вчера видел в магазине стоят "Эшера","Апсны", "Анакопия", "Букет Абхазии", "Псоу" и ещё, непомню по 370 р. Букет 470р. Очень удивился.
Просто случайно увидел, так как сейчас уже в эти магазины не хожу. Было приятно. Надо для гостей прикупить. Этикетки на вид как в Абхазии. Попробую напишу.

что-то только цены заоблачные. В "Перекрестке" Лыхны на прошлой неделе покупала за 274руб. И что значит этикетки на вид как в Абхазии?? :shock: Они такие же, просто акциз наш наклеен, а не Апсны

 

[Снус Мумрик]

У нас все абхазские вина по 375 руб., в общем-то, можно иногда себя побаловать ))) если не пить сразу по несколько ящиков :grin:

 

[Яло]

У нас все абхазские вина по 375 руб., в общем-то, можно иногда себя побаловать ))) если не пить сразу по несколько ящиков :grin:

у нас в Уфе, в "Магните" Лыхны - 286 руб, Апсны - 274 рубля.
в торговом центре - от 345 до 415 руб. за удовольствие:grin: