Аджика в Абхазии.

[МиНоР]

одна женщина на сухумском рынке, продавщица всяких салатиков, сказала что очень неплохую аджику продаёт бабушка около синих входных ворот на продовольственный рынок, говорила что сама у неё покупает. при упоминании Седы лишь скривила гримасу - типа коммерческая направленность, качество посредственное. Сами правда купили у Карины - мне нравится!

 

[ALS]

В прошлом году, в начале октября, весь рынок обошел, все перепробовал.

Не говорю, что у нее самая лучшая, и не делаю ей рекламы, говорили, что испортилась, но не нашел. Может просто не было, в этот день, других.

 

[tanucha]

Мама у меня сама ее готовит и то всегда разная, перец по разному созревает, приправа может быть пересушена

 

[Igor S]

простите, а кто такая Седа и где можно будет у нее купить приправки и аджику, а то через неделю будем в Абхазии, хотелось бы узнать..)

Центральный Сухумский рынок. Примерно в центре. Место, если не ошибаюсь, 52.

 

[Мракович]

Ребята, кто подскажет - аджику можно хранить в контейнерах для микроволновок? Купил несколько штук в "METRO" - крышка плотно закрывается, толстый пластик.

 

[Fox]

Можно

 

[матрешкина тата]

Как долго?

 

[tanucha]

У меня год стояла в обычной баночке с метал. крышкой, у соседки (я ей привезла и она не очень острое любит) 2 года стоит

Правда если хорошая

 

[Мракович]

У меня год стояла в обычной баночке с метал. крышкой, у соседки (я ей привезла и она не очень острое любит) 2 года стоит

К стеклянной баночке вопросов нет!

Можно

Был опыт,
Fox ?

 

[ИРИНЭ]

у меня в пластмассовых бутылках ,из под йогурта,3 года хранилась

 

[Мракович]

у меня в пластмассовых бутылках ,из под йогурта,3 года хранилась

аверное, выковыривать было трудно? Оттого и хочу в контейнеры её заправить, чтобы свободно доставать:wink:

 

[ИРИНЭ]

выковыривать было трудно?

умеючи нет

Оттого и хочу в контейнеры её заправить

храниться будет...

Правда если хорошая

плохая и в стекле плесенью покроется (брррр):str:

 

[Мракович]

У меня 4 маленьких контейнера по 0,7 л для разных сортов, и 4 средних. Наверное, они после аджики пропитаются её ароматом и изменят свой цвет...

 

[ИРИНЭ]

Мракович, проверите всё опытным путём :wink:

 

[Мракович]

Мракович, проверите всё опытным путём

Проверю и доложу о результатах!:grin:

 

[Milesha]

Наверное, они после аджики пропитаются её ароматом и изменят свой цвет...

Однозначно.
Стекло все же предпочтительней, у технологов консультировалась :grin: При длительном хранении пластик может повлиять на вкусовые качества продукта.

 

[Мракович]

Однозначно.
Стекло все же предпочтительней, у технологов консультировалась При длительном хранении пластик может повлиять на вкусовые качества продукта.

Съезжу сегодня в "METRO", надо присмотреть стеклянные квадратные баночки с крышкой из стекла.

 

[Fox]

Был опыт,
Fox ?

Был. Держал в холодильнике довольно большой пластиковый контейнер с аджикой несколько месяцев.

 

[Дуняша]

Экспортная аджика :grin:

 

[Igor S]

У Седы всегда очередь :nyam: