Дачные дела

[Снус Мумрик]

Ryzh_ela, рецепт в кулинарной
елку маленькую
и можно две

 

[Елена Евгеньевна]

Альбатрос, а зелень не теряет своего так сказать вида при замораживании? В кисель не превратится после разморозки? Или ее прямо замороженную в суп кидать?

Я на зиму петрушку сушу и потом кладу в 1-е и 2-е сушеную. Но уже столько насушила, больше не надо )

 

[sharmel]

Мелко резать и в морозилку. Зимой пойдет на заправку в первое.

у меня такая развлекаловка каждый год. Если залесть в морозильник, не факт каких годов там зелень и грибы найдутся замороженные.
Вчера морковки заморозила немножко, но это на сейчас в супы и соусы.

 

[Тушка-кутушка]

Мне не нравится вкус замороженной зелени, предпочитаю сухую. А болгарский перец прованивает всю морозилку.

 

[Елена Евгеньевна]

Мне не нравится вкус замороженной зелени, предпочитаю сухую.

Вот и у меня возникли сомнения.

Мама раньше зелень солила , но мне что-то лень )

 

[Ryzh_ela]

А болгарский перец прованивает всю морозилку.

только вот на прошлой недлее доставала перцы с прошлого года и ничего не воняло.

Мне не нравится вкус замороженной зелени, предпочитаю сухую.

тут полностью согласна!
хотя вот щавель именно замороженный лучше всего)

 

[Ryzh_ela]

Но уже столько насушила, больше не надо )

везеееет
а у нас в этом году бЯда с зеленью ничего насущить не получилось(((

 

[sharmel]

только вот на прошлой недлее доставала перцы с прошлого года и ничего не воняло.

я тоже как-то без запахов обхожусь с перцем.

 

[polik]

Елена Евгеньевна, зелень морозится нормально, если её предварительно высушить

 

[Лодочник]

Какие-то всё поганые темы, идут они все лесом, лучше про огород.

 

[Альбатрос]

В кисель не превратится после разморозки? Или ее прямо замороженную в суп кидать?

Не, не превратится. Это же не вишня или слива.
Как кидать, не знаю. Я больше молотком и лопатой)))

 

[Елена Евгеньевна]

Лодочник, очень красиво! А у нас никто цветы не выращивает, только еду ( Места мало ;-)

 

[Лодочник]

Доброе утро! Одни грядки - скучно) Вдоль дорожек растут. Места хватает, только копай. Летом особых цветов не было, а осенние порадовали.

 

[Елена Евгеньевна]

Одни грядки - скучно)

Согласна! Попробую на след. сезон что-нибудь красивое посадить )

 

[Лодочник]

Подсолнухи тоже украшают, только они у меня всё время на соседей смотрят)

 

[Елена Евгеньевна]

Лодочник, ни у кого в нашей местности не видела подсолнухов. Сейчас топинамбур вовсю цветет, прям стена желтая )

 

[neperech]

Елена Евгеньевна, луковички тюльпанов и лилий осенью в грядки всуньте, они не помешают и никто и не заметит
а весной-летом порадуетесь )

 

[Тушка-кутушка]

Насколько знаю, подсолнухи очень сильно истощают почву. Но, наверное, в малых количествах это не так существенно.

Дедуля продолжает пастись на оставленных яблочных плантациях. Еще ящик яблок презентовал.

 

[Лодочник]

Если вдоль плетня, то нормально, пусть истощает. Топинамбур, кстати, тоже. От него на метро всё чахнет.
Еще вот такие мохрюндели сажаю, забыл название. Есть и другой сорт, стоячий)

 

[Лодочник]

Огурчики уже отходят