По поводу официальности сказать не могу, документов ресторанных не видел. Так это место еще до ресторана называли, скалу белую издалека видно. Ну и среди местного люда он под таким названием известен.
В Абхазии всё рядом, какие проблемы, Вам ли обьяснять. Помнится мы с товарищем пригласили девушек из Гагры в эшерское "Ущелье", всю дорогу уверяя их, что за пределы города не выедем. Но ничего, понравилось всем. Источник в Приморском тоже волшебным образом в Гагре оказался) По утру, попивая кофе в Брехаловке, вроде сообразили, что не в Гагре.