Гурманная тема

[Berg]

родители вчера привезли две сумки с помидорами
- делай с ними что хош, нам их девать уже некуда!

поразмыслив, сходил на рынок за хреном с чесноком и накрутил 5 литров, разлил по бутылкам.

Запас хреновины на зиму есть.

 

[fon]

http://marusic.livejournal.com/140635.html?style=mine#cutid1

 

[ИРИНЭ]

http://marusic.livejournal.com/14063...le=mine#cutid1

ювелирка однако....



а я вот болею((((и от нечего делать сварганила апельсиновую шарлотку

сверху покрыла грейпфрутовой глазурью-заблестела :wink:

 

[Тушка-кутушка]

Наверное люди точно от животных произошли. Как осень - так на меня заготовительный бум нападает. Зеленые помидоры засолила, на завтра уже закупила красный болгарский перец, чтобы с морковкой замариновать, а еще баклажаны...И ведь не делаю никаких закруток летом, а как осень - руки чешутся чем-нибудь несколько баллонов заполнить.

 

[Олеган 63]

.И ведь не делаю никаких закруток летом, а как осень - руки чешутся чем-нибудь несколько баллонов заполнить.

Балоны это 3-х литровые банки? !!! В Апсны так и называют их!!!

 

[Олеган 63]

Хит сезона, привезли рецепт ,перец болгарский просто жаренный на сковороде с маслом (можно на шампурах на мангале) думаю любителям по острее надо чесночка с лучком.Целиком чистить не надо(перец и синики)
Также новое название баклажан---- "синики" ,тот же рецепт на скороваде или мангал.

 

[zuzu]

испробовала рецепт теста для пиццы. хороший такой, правильный.
Мука, 1.5 стакана
соль, 1 ч.л.
сухие дрожжи 0.5 ч.л
оливковое масло 2 ст.л.
вода 180 мл

Замешать и на час в теплое место, раскатать как обычно.

 

[rurik-l]

Также новое название баклажан---- "синики" ,тот же рецепт на скороваде или мангал.

Уточняю, не "синики", а "синенькие" - сама на юге живу, в детстве даже не знала, что они баклажанами называются.

 

[Berg]

Уточняю, не "синики", а "синенькие" - сама на юге живу, в детстве даже не знала, что они баклажанами называются.

а огурцы - зелененькие?

 

[Тушка-кутушка]

Балоны это 3-х литровые банки?

У меня гигантомания-5-литровые банки.

 

[Олеган 63]

Уточняю, не "синики", а "синенькие"

По моему первый вариант звучит гораздо лучше....А то помидоры -красненькие.

 

[ОЛьGA]

Уточняю, не "синики", а "синенькие"

Точно.
Вполне нормальное народное название баклажанов.
Толковый словарь Ожегова тоже с этим согласен.
А вот про "синики" впервые читаю.

 

[Лодочник]

zuzu, аппетитно.

 

[olga@]

Также новое название баклажан---- "синики" .

Скорее всего, Вы неправильно расслышали . Синенькие . Я, кстати, узнала, что баклажаны могут называться "синенькие" только, когда замуж вышла ( вся мужнина родня их так называет ) ))).

 

[olga@]

НКак осень - так на меня заготовительный бум нападает.

На нас тоже бум напал ). Надо бы в отпуск собираться, но какое уж тут... )))

 

[Горе]

А мы, в связи со сложившимися в этом году обстоятельствами (засуха и как следствие отсутствие достаточного урожая и отсутствие овощей - в Москву наверно вывезли) . Собираем лебеду , крапиву и корни лопуха...............

 

[Михась]

сварганила апельсиновую шарлотку

а рецепт???))

 

[Горе]

Не стал читать всю тему, ибо много страниц, а букав ещё больше........ , но нет ничего прекраснее, чем приготовленный в горах ПЛОВ.

 

[Дуняша]

но нет ничего прекраснее, чем приготовленный в горах ПЛОВ.

задавилась жабой

 

[Тушка-кутушка]

Быстро и вкусно. Берем зеленые помидоры, режем дольками, режем по пучку укропа и петрушки, чеснок по вкусу, все перемешиваем, солим, сбрызгиваем уксусом, плотно набиваем банку и заливаем подсолнечным маслом (у меня на 2 1,5-литровые банки ушло 0,5 литра масла), закрываем крышкой, даем немного постоять (несколько часов) и в холодильник. Если делать этот салат из розовых помидор - то можно есть через 2-3 часа, если из зеленых - не раньше, чем через неделю. Банки в холодильнике могут стоять долго, мы в прошлом году ели этот салат зимой.