Гурманная тема

[fon]

Поел масляной рыбы... потои почитал интернет, придется искать прокладки)))

http://www.nn.ru/community/hobby/delicatessen/?do=read&thread=458633&topic_id=8581679&year=2008

 

[Alex Injector]

fon, каждый раз, наверно пробывал эту рыбу )))
правда - кроме неприятных вкусовых ощущений во время еды инных последствий не было )))

 

[kravt]

э! други! какИе масляные рыбы???? тьфу...фихней вы маетесь! )

интересно...юрис раков живых довез!?
вернее ... боле интересно, что они с ними (раками) делали потом ))

 

[rurik-l]

Делюсь опытом с любителями посидеть у костра. Опробовала - очень сочное филе и вкусное, все урчали.
Филе курицы пластуется ( толщина куска получается в ~1см), солится и маринуется не меньше часа в следующем составе: специи на собственный вкус ( я брала абхазскую аджику), и 200 г ( на 1 кг филе), нагреваются до кипения масла, смесью масла и специй заливаем филе и хорошо перемешиваем. Филе на костре ( решетка или шампура) часто переворачивать.

 

[fon]

Alex Injector, а мне очень понравилась... копченая очень палтус напоминает

 

[ALS]

...а мне очень понравилась... копченая очень палтус напоминает

Аналогично. Раньше частенько брал.

 

[ОйнуТаша]

осенний рынок нравится...в этом году особенно, валом всего, огурцы лучше летних, такие чудные маленькие- крепенькие, редька всех цветов радуги, зелень у бабусек даром почти, винограда горы, хурма, клюква, облепиха...рай какой-то витаминный!!

 

[ИРИНЭ]

ОйнуТаша, что с редькой то делать?

 

[ОйнуТаша]

СуперДетка, покупала дайкон - просто на терке и с с майонезом( только не бить!!!!!), можно яблочко добавить..вкусно!

 

[ИРИНЭ]

кого не бить :shock:

 

[olga@]

осенний рынок нравится...в этом году особенно, валом всего

Вышлите что-нибудь )))
Люблю редьку зеленую тертую с маслом )

 

[ОйнуТаша]

СуперДетка, меня.. за майонез

 

[ALS]

просто на терке и с с майонезом, можно яблочко добавить..вкусно!

морковку добавляю

 

[ИРИНЭ]

аааааааа)))))
мне тут рецепт салата дали,теперь каждые выходные он на столе в нашей семье)))))
под водочку самое то))))....

 

[olga@]

мне тут рецепт салата дали

Рецепт в студию ! )))

 

[ALS]

Ну и...???

 

[ОйнуТаша]

ринок...

Olga*, с высылкой проблемы возникают..как показала практика..))) а так описательно..сколько угодно! зеленая тоже есть..:wink:

 

[ОйнуТаша]

СуперДетка, веселые у тебя выходные.. ))) правда, где рецепт?????

 

[ИРИНЭ]

отварная говядина 500 гр;
лук салатный (белый или красный) 1 боооольшая головка;
грецкие орехи 15-20 шт-почистить;
майонез

говядину режем кусочками (как на бефстроганов,тока маленькие),лук тоненькими полукольцами,орехи ломаем ручками)))) и майонез.

с ялтинским луком понравилось больше.много не делать,т.к. оч.сытный

 

[ИРИНЭ]

СуперДетка, веселые у тебя выходные.. )))

и будни тоже))))