Гурманная тема

[ИРИНЭ]

острые, наверное??

для кого как :grin:
кур.желудки (иногда делаю из индюшечьих)-500 гр
лук репчатый-3 головки
куриный бульонный кубик на 1/2 стакан воды
соевый соус
5 зубчиков чеснока
перец красный, молотый
кинза
отворить в подсоленной воде желудки (я варю до полу готовности),нарезать соломкой.
лук тонко нашинковать (полукольца),спассировать,соединить с желудками,залить бульоном.тушить 10 мин.
добавить соус (я добавляю 2 ст. ложки),перец,чеснок (мелко рубленный).тушить 3-5 мин.

я уже давно все делаю на глаз и на вкус и люблю это блюдо холодное....

 

[ОйнуТаша]

СуперДетка, спасибо, должно быть вкусно, распечатала себе и коллеге...и обозвала ее каннибалкой...она ест, оказывается, куриные почки..это уж совсем извращение

 

[ИРИНЭ]

куриные почки..

;`-( а где она их береет?

 

[ОйнуТаша]

а где она их береет?
__________________

из кур выдирает наверное...((((

 

[Цис]

распечатала себе и коллеге...и обозвала ее каннибалкой...она ест, оказывается, куриные почки..это уж совсем извращение

Почему желудки не извращение, а почки - извращение? )

"Эй, человек! Почки царице два раза" (с)
Там были почки заячьи верченые )

 

[olga@]

;`-( а где она их берет?

Да продаются, там же, где и желудки ).

 

[Ю.С.]

У нас только желудки, сердца и печенку куриную продают. Почки куриные - они какого ж размера?

 

[Тушка-кутушка]

Почки куриные - они какого ж размера?

Ни разу не видела куриных почек, при чем, ни разу в жизни, ни на рынке, ни в магазине.

 

[ИРИНЭ]

Ни разу не видела куриных почек, при чем, ни разу в жизни, ни на рынке, ни в магазине

я даже о их существовании не подозревала ))))(в продаже)

 

[ОйнуТаша]

я думаю, они не могут продаваться, так как размером с фасолину...это все равно, что рагу из соловьиных язычков..тьфу

 

[olga@]

это все равно, что рагу из соловьиных язычков..тьфу

)))))

 

[ИРИНЭ]

это все равно, что рагу из соловьиных язычков..тьфу

тема:кулинарные ужасы)))))

 

[ALS]

отварная говядина 500 гр;
лук салатный (белый или красный) 1 боооольшая головка;
грецкие орехи 15-20 шт-почистить;
майонез

Добавил еще маринованных огурцов.

 

[ОйнуТаша]

ALS, тоже планирую этот салатик в выходные...спасибо Иришке

 

[ALS]

...спасибо Иришке

и от меня передай...

 

[ОйнуТаша]

вкусно было?? ))))

 

[abkhaz]

Помидорчики черри, авакадо, твердый сыр типа пармезана - все нарезать, выдавить чеснок, залить маслом....оказывается оч вкусно...правда накладно чуть)))

 

[ALS]

вкусно было?? ))))

Вкусно. Быстро всё смели. На мой вкус, не хватало остроты. Добавили огурцов, чуток аджики.

 

[ОйнуТаша]

ALS, я лучок замариную и будет оно..Как салатик назовем? ))

 

[ALS]

Мариновал красный... Назови как-нибудь, у меня не хватает фантазии.