для постящихся
вот что сделала сегодня..
картофельный рулет со шпинатом и грибами
картфельное пюре( можно добавить немного крахмала или муки) слегка раскатать на пергаменте(или любой целлофан, слюда) добавить начинку из шпината, обжар.грибов с луком( начинка может быть любой - с баклажанами, фасолью, капустой...) свернуть с помощью пергамента в рулет, положить в форму, смазать оливковым маслом, можно сверху кунжут или зелень, запечеь в духовке минут 10-15!