Кабачок. Новый сезон. (Где можно почти всё).
- Автор темы sharmel
- Дата начала
- Статус
V
виски - это выдержанный зерновой дестиллят
) А самогон - невыдержанный и какповезетизчего дистиллят. В общем - виски благороднее Хотя, если налить самогонку в бочонок из-под портвейна (надо у Лодочника узнать, можно ли купить портвейн в небольшом бочонке - литров на 30) и проявить силу воли года на 3 - то может и получится что-то хорошее
ЗЫ хотя, в бочках из-под портвейна, вроде, не виски настаивают? Кальвадос, что ли
) А самогон - невыдержанный и какповезетизчего дистиллят. В общем - виски благороднее Хотя, если налить самогонку в бочонок из-под портвейна (надо у Лодочника узнать, можно ли купить портвейн в небольшом бочонке - литров на 30) и проявить силу воли года на 3 - то может и получится что-то хорошееЗЫ хотя, в бочках из-под портвейна, вроде, не виски настаивают? Кальвадос, что ли
V
С недавних пор огромными темпами растет использование финишной отделки при выдержке виски. Смысл этого процесса заключается в том, что после созревания виски в основной бочке его помещают на некий не слишком продолжительный срок (от нескольких месяцев до 2 лет) в бочку из-под какого либо напитка, например красного вина, портвейна или даже коньяка. Отделка креплеными винами — самый распространенный вид «финишей». Чаще всего это портвейн, херес, мадейра. Придают сладость, тона сухофруктов, шоколада, в случае красного портвейна – ягодного джема. Знание разновидностей крепленых вин, несколько поможет разобраться с влиянием бочек на виски. Мода на финиши появилась совсем недавно и пионерами были Glenmorangie, которые начали эксперименты с довыдержкой в винных бочках. Сейчас к ним примкнули Bruichladdich, Benriach, Benromach, Arran и другие. Чаще всего информация о финише указывается либо прямо в названии виски, либо просто на этикетке, но не всегда».
http://porto-wine.ru/вторая-жизнь-портвейновой-бочки/
как всегда - все напутал выдерживается в бочках из-под хереса, бочки из-под портвейна - типа на чуть чуть льют (похоже на хитрый маркетинг).
дуб-то дубом, но как оказалось - дуба-то там и не росло, использовали трофейные от конкурирующих напитков
http://porto-wine.ru/вторая-жизнь-портвейновой-бочки/
как всегда - все напутал
выдерживается в бочках из-под хереса, бочки из-под портвейна - типа на чуть чуть льют (похоже на хитрый маркетинг). дуб-то дубом, но как оказалось - дуба-то там и не росло, использовали трофейные от конкурирующих напитков
йо-хо-хо и бочонок рома?)))
Вот гадость, так гадость - ром кубинский((( был когда-то в СССР массовый завоз ГаванаКлаб что ли?......
Хотя, вот сейчас думаю, что это соотечественники по незнанию его в чистом виде употребляли, а он, скорей всего был для коктейлей каких-нибудь, мохито или еще чего кубинского........
Вот гадость, так гадость - ром кубинский((( был когда-то в СССР массовый завоз ГаванаКлаб что ли?......
Хотя, вот сейчас думаю, что это соотечественники по незнанию его в чистом виде употребляли, а он, скорей всего был для коктейлей каких-нибудь, мохито или еще чего кубинского........
наверняка гадость, мне даже после прочтения захотелось огурчиком соленым закусить))и воображение разыгралось на вот это - пуэрториканский)))
Ну так студенты, они и пили-то, поди, по студенчески.
Все эти ромы чисто в стакан булькать нельзя, надо по правилам разбавить какой-нить гадостью, льда накидать полкило, лимончиком и зонтиком залакировать)))
Я вот на первом курсе в чистом виде ахнула бальзам рижский. Вкусная вещь-то, но пили мы его неправильно))))))
Ну так студенты, они и пили-то, поди, по студенчески.
Все эти ромы чисто в стакан булькать нельзя, надо по правилам разбавить какой-нить гадостью, льда накидать полкило, лимончиком и зонтиком залакировать)))
Я вот на первом курсе в чистом виде ахнула бальзам рижский. Вкусная вещь-то, но пили мы его неправильно))))))
- Статус