Кабачок - попытка № 2) Считаем часы до Нового года)

[Victor]

это очень вкусно!!!!!!!

вот почему корейцы так ошибались - они знали название, но не знали нюансов

 

[Zveta]

стандартная хорошая вяленая вобла

стописят лет не ела...моя любимая рыба.
Она еще такая - полупрозрачная должна быть)
Лучше всяких семг и форелей и балыков вместе взятых)))

 

[polik]

Victor, дядь Вить, Вы не поняли? степень солёности воблинки - сильно? средне? я ещё люблю, чтоб икра и боковинки (рёбрышки) чуть горчили. о стандартах на вяленую воблу не слыхала(((

 

[polik]

Она еще такая - полупрозрачная должна быть)

точно!

в икре у воблы есть горчинка

спасиб, что вспомнили)

 

[OBRA]

но не знали нюансов

да что они понимают)))они то ее соленую жарят))

 

[Victor]

сильно? средне? я

она стандартна - малосоленной не видел

ещё люблю, чтоб икра и боковинки (рёбрышки) чуть горчили.

горчит икра, ребрышки - от нее видимо.

Она еще такая - полупрозрачная должна быть)
Лучше всяких семг и форелей и балыков вместе взятых)))

у меня это еще и вкус детства. щас купить трудно (дети, жена, времени нет). Чуть раньше - даже в москве мог купить. На выхино например

 

[Zveta]

у меня это еще и вкус детства

у меня - тоже...
в бумажных таких мешках стояла во дворе...отец привозил из Астрахани...
и я около этих мешков кружила целыми днями, как лиса)))
Года два назад брат привозил - не то(
в магазинах тоже пыталась купить - не то!
Соль выступает... или просто - совсем не вобла, вкус не тот.
А настоящая - у нее соль не выступает, она просто жесткая делается)
Вот ведь подлость какая - Волга есть, а воблы нет))))

 

[polik]

даже в москве

я в Липе находила
щас - нет. правда, дыра у нас(

 

[Victor]

в бумажных таких мешках стояла во дворе...отец привозил из Астрахани...и я около этих мешков кружила целыми днями, как лиса)))
Года два назад брат привозил - не то(

меня не ограничивали - но съесть больше одной не мог. Ну пиво не пил еще в астрахани - в ларях деревянных хранили. еще - когда она высыхала до состояния железа - ее варили. потом остужали - и опять под пиво можно.

 

[OBRA]

в бумажных таких мешках стояла во дворе...отец привозил из Астрахани...

в Эстонии за дверью в кухне...такой мешок...и да, бумажный!!!...именно такая полупрозрачная и без соли на шкурке...и икряная

но съесть больше одной не мог[/q

прямо как Ленин из мемуаров ....

 

[polik]

а я в детстве любила мелкую - с палец - речную рыбёшку
названия не знаю
бабушка на самогон обменивала у молодых рыбачков
ту, которая с ладошку - жарила
мельче - сушили
такая прелесть)))
грызла, как семечки
даже с косточками)))

 

[Victor]

названия не знаю

верхоплавка поди. мож - таранька недоросток

 

[Victor]

прямо как Ленин из мемуаров ....

я молод - меня мемуары ленина читать уже не заставляли

 

[OBRA]

я молод

ну это с кого посмотреть)))

таранька недоросток

Господа...вы звери, господа.........

 

[Zveta]

которая с ладошку - жарила

моя бабушка карасиков таких жарила, в сметане - вкууусные! только костлявые, гады

 

[polik]

таранька недоросток

мы всё называли таранкой, солёное - сушёное
воблу я идентифицировать стала позже
была фанатом, даже без пива

в сметане

о да!

 

[andrey1958]

Уклейка.

 

[Zveta]

andrey1958, не открывается)
но моя бабушка точно карасиков жарила мелких,
они у нас в карьерах водились)

 

[OBRA]

Витю спать загнали((((

:::::::::


А Витя завтра выйдет????

 

[andrey1958]

Уклейка.