Кабачок сентябрьский. Меланхоличный )

[Южный Приют]

OBRA, думаю моя ретро-гусятница с тех же времён, что и у твоей Мамы :wink:

Ещё есть печенечницы, или как их там, печенье в них делать "грибочки" и "орешки с варёной сгущёнкой", а еще, набор для приготовления леденцов, всё чугунное и ретро-)

 

[OBRA]

всё чугунное и ретро-)

не)) все эти грибочки - почти новодел)) это еще при мне появилось)) а вот гусятница - еще бабушкина, лет 70 ей)

 

[Южный Приют]

не)) все эти грибочки - почти новодел)) это еще при мне появилось)) а вот гусятница - еще бабушкина, лет 70 ей)

Сегодня специально для тебя посмотрю, какого года, и рецепт ещё найду, у мамы есть большая тетрадь с газетными вырезками - это вам не в инете искать:grin:

 

[Ryzh_ela]

Ryzh_ela,

не Лена) для меня функционал - это вот как для Ани - блинная - свсем плоская, очень широкий сотейник(намного шире, чем в наборе этом( и вог..еще обязательно чугунная сковородка раритетная...

не так красиво, но для готовки - самое то

а картинки я уже давно на своем кошельке опробовала)) теперь у меня подбор тщательно-продуманный
в основном, стараюсь у мамы "отжать" ретро-девайсы)) вот гусятницу жду..сказала, пока не отдаст)

так и не обязательно покупать именно набором )
и вообще, я никому ничегоне навязывала)) а то на меня снова набросились и закидали тапками)))

я там именно фирму подсказала, которая хорошие сковородки с керамическим покрытием делает. и там можно хоть набором, хоть по отдельности.
кстати, там шикарная блинная сковорода, но у меня ее папа отжал)

 

[OBRA]

у мамы есть большая тетрадь с газетными вырезками

у меня у самой такая где-то валялась)) с работницей и крестьянкой, а также из календарей и рукописно))

еще не могу найти свой блокнот ..я его с Латвии начала вести, лет 40 ему...столько рецептов там и вот, нет нигде...могла во время ремонта нечаянно потерять((

 

[Южный Приют]

у меня у самой такая где-то валялась))

У нас она не валяется, а торжественно лежит на полке:grin:,
рецепты смотрятся, жирными руками категорически запрещается трогать!!!

И как показывает практика, самые вкусные блюда именно из этой чудо-тетради.

 

[ALS]

Проще казан купить. Он гораздо лучше подходит для плова, тушения и пр., чем все эти утятницы, гусятницы, сотейники и иже с ними.

Именно :drink:

 

[OBRA]

жирными руками категорически запрещается трогать!!!

а моя вся заляпанная)) я ее потом запаяла в целлофан))

насчет наборов

я теперь так делаю
смотрю какую-нибудь фирму неплохую и покупаю пару кастрУлек с ходовым литражом, потом, в процессе - подкупаю в течение месяца-двух то, что мне именно "просится"....иногда свою посуду заменяю не полностью, а частично, наиболее качественное( в основном чугун, казан и все такое) остается на все времена

 

[andrey1958]

В казане готовить надо уметь, там нет антипригарного.

 

[ALS]

Тогда только в мультиварке

 

[andrey1958]

Тогда только в мультиварке

и обязательно по книжке. :grin:

 

[ALS]

и обязательно по книжке.

Так там программы готовые есть.

 

[Южный Приют]

Люсьена

А куда делась Люсьена?

 

[Ryzh_ela]

Мария...,
я ее мельком иногда вижу в мейлагенте, но пообщаться не удается. вся в заботах...

 

[andrey1958]

ALS, ну вот, так хоть лишний раз почитали бы.

 

[OBRA]

эк как вас мультиварочка-то заводит))

МВ - вещь полезная и нужная! это неоспоримо. Кастрюлька для экспресс-рецептов для тех, у кого дефицит времени - просто помощница - это раз
и полезная - потому как блюда в ней получаются диетические, протомленно, с маленьким количеством жира - это два!

Спорить не буду, ибо только тот, кто не готовит может продолжать настаивать на бесполезности сего девайса.

:grin::grin::grin:

я ставлю точку в этом нелепом споре между женщинами-кулинарками и мужчинами-потребителями)ну может в охоточку что-нибудь на костре готовящие и фоткающие сие великолепие)) но такое - раз в месяц, не чаще)

 

[Ryzh_ela]

Тогда только в мультиварке

и в ней тоже надо уметь
а то и там пригорит)) :grin:

 

[OBRA]

Ryzh_ela, Лен, так они ж не в курсе, что МВ - это все та же кастрюлька)))и кстати, уже и по цене такая же, как кастрюлька с антиприганным покрытием, ненамного дороже-то)

 

[Ryzh_ela]

;`-(OBRA, дада))) :grin:
я вот все хочу проапгрейдить свою, но также жаба не дает все никак компромисс мы с ней не найдем да и старую МВ становится тааак жалкооо

 

[ALS]

Это я значит потребитель, непостоянный (время от времени)?
Ну-ну...

и в ней тоже надо уметь
а то и там пригорит))

Ну это уж вообще...