не стоит, право. Скажу вам по секрету, что за столько лет поездок в Абхазию, настоящее вино пил всего три-четыре раза. И это не на свадьбах-похоронах. Это в гостях. что уж про придорожную торговлю говорить. Вино на торжествах, как правило , сильно "водянистее" того, что должно быть. Настоящее на просвет в стакане едва просветишь, скажем так
Какой мед и где покупают в Абхазии?
- Автор темы AseR
- Дата начала
V
Ю.М.Лужков
даже проверенный частник именно вам скорее всего впарит фуфло. Нюансы тамошнего менталитета таковы, что единственный надежный способ, это попросить проверенного человека купить "для себя", а потом отдать вам, но и он полон терний и еще более тонких нюансов. кстати, учтите, если все же будет пробовать купить настоящий мед - он в разы дороже продающегося на рынке.
даже проверенный частник именно вам скорее всего впарит фуфло. Нюансы тамошнего менталитета таковы, что единственный надежный способ, это попросить проверенного человека купить "для себя", а потом отдать вам, но и он полон терний и еще более тонких нюансов. кстати, учтите, если все же будет пробовать купить настоящий мед - он в разы дороже продающегося на рынке.
S
Вощем с орехами разберусь на месте прибывания Я уверен, что ни кто не останется обиженным Сочтемся со всеми...
На счет меда все же интересно... Где нарыть У меня вон мед дома стоит, еще от прабабушки, уже лет 20 стоит Как свеженький! А с морей привозил - засахарился Парадокс! А каким то там карандашиком (помнится) мне на руке рисовали, чето там на крахмал проверяли... И один фиг паленка...
Я уверен, что ни кто не останется обиженным Сочтемся со всеми...На счет меда все же интересно... Где нарыть
У меня вон мед дома стоит, еще от прабабушки, уже лет 20 стоит Как свеженький! А с морей привозил - засахарился Парадокс! А каким то там карандашиком (помнится) мне на руке рисовали, чето там на крахмал проверяли... И один фиг паленка...
С медом засада...)))) Мед бывает только прозрачным?
[off]Еще о способности меда засахариваться. Кристаллизация различных видов меда происходит в разные сроки. Медленней всего засахаривается мед, собранный с лугового разнотравья. Сочетание нектаров получается совершенно непредсказуемым. Этот мед имеет чуть более высокую кислотность, менее плотен, чем мед со стационарных пасек, вокруг которых обычно преобладают монокультуры (пчелы самые лучшие опылители растений, чем с удовольствием пользуются соседи пасечников – фермеры и сельскохозяйственные предприятия). Цвет у разнотравного меда обычно светлый. Но и полезных веществ в меде, собранном с лугов, не так уж и много. Выбирая мед, обратите внимание на форму кристаллов. Хороший мед засахаривается мелкими, напоминающими муку кристалликами (что придает ему однотонный бело-желтый оттенок). Если кристаллы крупные, мед фальсифицирован – пасечник кормил пчел сиропом. В то же время кашеобразная, а не нормальная кристаллическая консистенция указывает на то, что мед закис (забродил). Это происходит с незрелым медом. Дело в том, что в медогонку идут только запечатанные, зрелые соты. Невызревший мед очень трудно сохранить, он быстро киснет. Иногда на рынке попадается жидкий мед, который продавцы специально перегревают, чтобы остановить брожение. Такой мед не содержит никаких полезных веществ.
Так что руководствуясь прозрачностью, при выборе меда - скорей всего можно напороться на подогретый мед или фальсификат.Прозрачность не влияет ни на качество ни на полезные свойства меда..Засахаренный мед- тоже мед!
А вообще хороший мед найти и у нас проблема ( как и чача, вино в Абхазии) его качают для себя, друзей и родных, чуток на продажу...Большая удача найти пасечника, продающего качественный мед.[/off]
Ну а сколько стоит сейчас в Абхазии литр настоящего меда?
[off]Еще о способности меда засахариваться. Кристаллизация различных видов меда происходит в разные сроки. Медленней всего засахаривается мед, собранный с лугового разнотравья. Сочетание нектаров получается совершенно непредсказуемым. Этот мед имеет чуть более высокую кислотность, менее плотен, чем мед со стационарных пасек, вокруг которых обычно преобладают монокультуры (пчелы самые лучшие опылители растений, чем с удовольствием пользуются соседи пасечников – фермеры и сельскохозяйственные предприятия). Цвет у разнотравного меда обычно светлый. Но и полезных веществ в меде, собранном с лугов, не так уж и много. Выбирая мед, обратите внимание на форму кристаллов. Хороший мед засахаривается мелкими, напоминающими муку кристалликами (что придает ему однотонный бело-желтый оттенок). Если кристаллы крупные, мед фальсифицирован – пасечник кормил пчел сиропом. В то же время кашеобразная, а не нормальная кристаллическая консистенция указывает на то, что мед закис (забродил). Это происходит с незрелым медом. Дело в том, что в медогонку идут только запечатанные, зрелые соты. Невызревший мед очень трудно сохранить, он быстро киснет. Иногда на рынке попадается жидкий мед, который продавцы специально перегревают, чтобы остановить брожение. Такой мед не содержит никаких полезных веществ.
Так что руководствуясь прозрачностью, при выборе меда - скорей всего можно напороться на подогретый мед или фальсификат.Прозрачность не влияет ни на качество ни на полезные свойства меда..Засахаренный мед- тоже мед!
А вообще хороший мед найти и у нас проблема ( как и чача, вино в Абхазии) его качают для себя, друзей и родных, чуток на продажу...Большая удача найти пасечника, продающего качественный мед.[/off]
Ну а сколько стоит сейчас в Абхазии литр настоящего меда?
Последнее редактирование:
