Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)

[Тушка-кутушка]

Ставим МФЦ на Сахалине. Сотрудник приехал из командировки оттуда, сказал, что икру продают по 1500 (та, что у нас от 3000 начинается) рублей за 1 кг. Привез в подарок на фирму банку - народ балдел. Мазали просто на хлеб, никакого масла не надо.

 

[Victor]

Мазали просто на хлеб, никакого масла не надо.

ну так масло - от бедности мазали, ИМХО. А так - и хлеба не надо, ложкой вкусно

 

[sharmel]

Вот единственное за что прошлых работодателй вспоминаю, учредитель из Хабаровска был, икру постоянно кг по 3 привозил, мы ей объедались по полной всегда в холодильнике стояла)))

 

[Южный Приют]

ну так масло - от бедности мазали, ИМХО. А так - и хлеба не надо, ложкой вкусно

Мне с плавленым сыром нравится!-)

 

[Fox]

Приготовил баранину с айвой. Что удивило, так это то, что стало гораздо вкуснее на следующий день. Обычно баранина вкуснее всего с пылу с жару.

 

[Лодочник]

Fox, на следующий день разогревал?
Если серьёзнее, то хотелось бы подробностей. Тема баранины актуальна будет в ближайшее время)

 

[НаВи]

Сообщение от sharmel
Я поняла. в следующий раз перед готовкой лазаньи сначала посею пшеницу.
исключительно твёрдых сортов

Сначала поле подготовьте) Натуральное хозяйство, история средних веков, 6 кл.

 

[Victor]

Натуральное хозяйство, история средних веков, 6 кл.

ну щас подобьете еще лес выжигать для полной аутентичности и пахать такой штуковиной из срубленного дерева, не помню названия

 

[НаВи]

Или медведем воспользоваться для экологичной ловли рыбы

 

[andrey1958]

Соха.

 

[НаВи]

А так - и хлеба не надо, ложкой вкусно

К хорошей икре, точно, хлеба не надо) Ложкой, с кусочком лимона)

 

[Лодочник]

Соха.

Соха потом, а дерево - рало.

 

[andrey1958]

Лодочник, точно.)

 

[Victor]

http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?text=борона суковатка&pos=1&rpt=simage&lr=213&noreask=1&source=wiz&uinfo=ww-1011-wh-695-fw-0-fh-489-pd-1&img_url=http%3A%2F%2Fwww.trizland.ru%2Ftrizba%2Fpdf-articles%2Ftriz-profy2%2Ffinal_part1%2F008%2Fbrn1.JPG

вот такое имел ввиду борона-суковатка, но название ничего не сказало, кажется в школе ее как-то по другому в учебнике называли

 

[Zveta]

Victor, борона? ей у нас не пашут...ей только рыхлят-боронят.
Если почва легкая, то наверное и пашут....
что теперь делать-то?
голодные останемся))))

 

[НаВи]

Не останемся. Пойдём в магазин за листами для лазаньи) С чего и начали)

 

[Fox]

Fox, на следующий день разогревал?

Холодная она как-то комками застывает.

Если серьёзнее, то хотелось бы подробностей. Тема баранины актуальна будет в ближайшее время)

Да проще некуда. Порезал лук, обжарил его в раскаленном масле, посолил адыгейской солью, добавил специи (молотую кинзу, зиру, красный перец, чуток хмели-сунели), потом баранину лопаточную часть небольшими кусками порезанную. Айву порезал как яблоко дольками, вычистив косточки. Добавил через полчаса после баранины. Тушил еще минут 40 на маленьком огне.
Сказать честно, на мой вкус было кисловато. В интернете видел рекомендации класть морковку. Скорее всего это правильнее, т.к. морковка сладостью компенсирует кислоту айвы. Но на следующий день кислота ушла, мне показалось блюдо гораздо вкуснее.
Следующий на очереди плов с айвой. Раз уж морковка, то почему бы и рис не добавить для разнообразия.

 

[НаВи]

Сказать честно, на мой вкус было кисловато.

Хм... может, айвы многовато было? У меня вроде не кислит... С морковью тоже будет нормально.

 

[Fox]

Хм... может, айвы многовато было? У меня вроде не кислит... С морковью тоже будет нормально.

Скорее всего. На полтора кг баранины пришлось 2 крупные и 3 небольшие айвы.

 

[НаВи]

Скорее всего. На полтора кг баранины пришлось 2 крупные и 3 небольшие айвы.

Да, по-моему, многовато. Я штуки две крупных беру, максимум три. На примерно такое же кол-во мяса, только говядины.