Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)

[OBRA]

С мукой из овсяных отрубей)

ага, круто!

смысл понятен

ну и на вкус все хорошо!)) и получается его так прилично))
я как-то на большой сбор 4-х килограммовый сделала, ни кусочка не осталось))

 

[Елена Евгеньевна]

4-х килограммовый

масштабно!

 

[olga@]

olga@, фишка в том, что хочу испечь в подарок тортик своими руками. Покупной не подойдет.

Опять Овен где то рядом ? ) Кстати, вот к Ольгиному рецепту очень хорошо и апельсины.

 

[Елена Евгеньевна]

olga@, [off] брату, он овен ) [/off]

 

[Тушка-кутушка]

Елена Евгеньевна, в бисквит можно добавить цедру лимона, апельсина, изюм. Сделать несколько разновкусовых коржей, промазать кремом, а сверху положить свежие фрукты и залить желе (доктор Отекер, быстро, не заморочно).

 

[Елена Евгеньевна]

Тушка-кутушка, спасиб, буду думать )

 

[OBRA]

а у меня сегодня в планах запеченная куриная грудка с ягодно-сливочным соусом
для соуса сливки 10% + собственно-замороженные ягоды с дачи
вот... уж процесс пошел
достала на разморозку)
http://f20.gagra.link/org/ca279bd9fc9c1e4ea76fa5ce5bfb447f5bc389242497647.jpg http://f20.gagra.link/org/d0e87ba76daa9390c390b8730c038e525bc389242497668.jpg http://f20.gagra.link/org/82d32087a5801bdabf2e92661b091ee15bc389242497685.jpg

 

[Елена Евгеньевна]

OBRA, ах какие ягодки! Их бы в пироги или на компотик ;-)

 

[OBRA]

Елена Евгеньевна, на пироги там тоже хватит))
есть еще и черная смородина и виноград и малина, клубника, земляника))
пришла их пора для витаминного удара по ослабленному организьму!)

вот шпинат закончился((

 

[Елена Евгеньевна]

у меня только шиповник сушеный остался, компоты и варенье. Ягоды все съели уже.

 

[ЕленаЯ]

Увидела ягодки такие аппетитные и тоже пошла испекла пирог с вишнями)

Вишня 500 г
Мука пшеничная высшего сорта 250 г
Сахар 200 г
Масло сливочное 200 г
Яйцо куриное 5 шт
Кукурузный крахмал 100 г
Разрыхлитель теста 10 г

1 Теплое сливочное масло взбить с сахаром до полного растворения сахара и пышности.

2 По одному добавить яйца, продолжая взбивать.

3 Всыпать просеянные муку,крахмал и разрыхлитель и хорошо перемешать. Противень размером с бортиками 40 на 20 сантиметров застелить пергаментом и выложить тесто.

4 Сверху равномерно разложить вишню без косточек. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.Остудить,порезать на квадраты и посыпать сахарной пудрой.

Такая вот красота получилась

 

[olga@]

У меня все ягоды в морсы и компоты. Туда же и зимние яблоки. Яблоки еще и на шарлотку идут. Сделала ревизию. Надо бы яблоки побыстрей израсходовать.
Кстати, а если сделать маринованную черную смородину не очень получится ?

 

[ostar]

А я сварила холодец!!
Кидайтесь в меня тапками, кто пост держит ))
Сам процесс

Итог!

 

[olga@]

А я сварила холодец!!
Кидайтесь в меня тапками, кто пост держит ))

А что такого то ? Значит, организм требует.

 

[ostar]

Значит, организм требует.

Ещё и не такого требует))

Гостей жду ))

 

[Тушка-кутушка]

Поставила готовиться в МВ капусту тушоную с рисом, а в духовку свежепойманных карабасов.

 

[ostar]

свежепойманных карабасов.

Кого, кого??

 

[Тушка-кутушка]

Кого, кого??

Карабас - помесь карася и карпа

 

[Лодочник]

капусту тушоную

Это, что за помесь?)

 

[Тушка-кутушка]

Лодочник, в смысле с рисом? Очень вкусно получилось.