Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)
- Автор темы OBRA
- Дата начала
летняя альтернатива , когда не хочется тортов и всяких пироженок с жирным кремом)
творожные кексы с малиной и шоколадом
http://f23.gagra.link/org/db8c992828fec5817e21931e3fb7ab5a5bc389316192646.jpg http://f23.gagra.link/org/bd6209f3e99d164e6ede35fa4d5c67765bc389316192673.jpg
http://f23.gagra.link/org/15f05486919da34f601f17ca08e15a335bc389316192755.jpg
творожные кексы с малиной и шоколадом
http://f23.gagra.link/org/db8c992828fec5817e21931e3fb7ab5a5bc389316192646.jpg http://f23.gagra.link/org/bd6209f3e99d164e6ede35fa4d5c67765bc389316192673.jpg
http://f23.gagra.link/org/15f05486919da34f601f17ca08e15a335bc389316192755.jpg
Пава, завтра рецепты брошу.
Если лень готовить : режем кусочками любое филе - курица, индейка, свинина, говядина- солим, перчим. Наливаем в чашу МВ немного масла, бросаем порезаный лук, потом филе, закрываем крышку и включаем программу Тушение. Для курицы хватит часа, остальное - подольше.
Я вчера говядину потушила без лука 2 часа. Сегодня включила программу Жарка, добавила лук, морковь, болгарский перец и кетчуп Мексиканский из стеклянной банки от Агрокомплекса, затем поставила на Тушение на 40 минут, а сверху в стимере несколько картофелин.
Если лень готовить : режем кусочками любое филе - курица, индейка, свинина, говядина- солим, перчим. Наливаем в чашу МВ немного масла, бросаем порезаный лук, потом филе, закрываем крышку и включаем программу Тушение. Для курицы хватит часа, остальное - подольше.
Я вчера говядину потушила без лука 2 часа. Сегодня включила программу Жарка, добавила лук, морковь, болгарский перец и кетчуп Мексиканский из стеклянной банки от Агрокомплекса, затем поставила на Тушение на 40 минут, а сверху в стимере несколько картофелин.
Виноград маринованный (I)
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- 1 кг. Для маринада: - вода - 400 мл
- уксус 9%-ный - 200 мл
- сахар - 200 г
- соль - 5 г.
Инструкции по приготовлению:
Сначала готовят маринад: уксус разводят кипяченой водой, добавляют соль, сахар и кипятят 3-5 мин. Кисти твердого и спелого винограда моют, укладывают в стеклянные банки, заливают приготовленным и охлажденным маринадом, закрывают полиэтиленовыми крышками или пергаментной бумагой. Хранят в холодном темном место. Виноград будет готов к употреблению через 10 дней.
Виноград маринованный (II)
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- вода - 1 л
- сахар - 200 г
- уксусная эссенция - 20 г
- гвоздика - 6-8 бутонов
- кусочек коры корицы
- черный перец - 7-10 горошин
- горчица (порошок) - 2 г
- лавровый лист - 1 шт.
Инструкции по приготовлению:
Приготовить заливку, охладить и разлить по банкам, заполненным виноградом. Для предупрежден появления плесени маринад залить сверху тонким слоем растительного масла. Банки закрыть полиэтиленовыми крышками или пергаментной бумагой. Хранить в холодном месте.
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- 1 кг. Для маринада: - вода - 400 мл
- уксус 9%-ный - 200 мл
- сахар - 200 г
- соль - 5 г.
Инструкции по приготовлению:
Сначала готовят маринад: уксус разводят кипяченой водой, добавляют соль, сахар и кипятят 3-5 мин. Кисти твердого и спелого винограда моют, укладывают в стеклянные банки, заливают приготовленным и охлажденным маринадом, закрывают полиэтиленовыми крышками или пергаментной бумагой. Хранят в холодном темном место. Виноград будет готов к употреблению через 10 дней.
Виноград маринованный (II)
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- вода - 1 л
- сахар - 200 г
- уксусная эссенция - 20 г
- гвоздика - 6-8 бутонов
- кусочек коры корицы
- черный перец - 7-10 горошин
- горчица (порошок) - 2 г
- лавровый лист - 1 шт.
Инструкции по приготовлению:
Приготовить заливку, охладить и разлить по банкам, заполненным виноградом. Для предупрежден появления плесени маринад залить сверху тонким слоем растительного масла. Банки закрыть полиэтиленовыми крышками или пергаментной бумагой. Хранить в холодном месте.
года 2 назад мариновала виноград
и...не пошел, хотя мариную фрукты и ягоды всю жизнь, сливы,вишни- на ура, а виноград никто не одобрил(
ну а у меня,
по случаю, в режиме реального времени, в процессе, лисички
http://f23.gagra.link/org/89ef91100cc02f6bc3efa0816c1a1ed35bc389316379846.jpg
http://f23.gagra.link/org/696cc36b30406d9a28d82cb5eeb200195bc389316380134.jpg
чуть позже добавлю сливки и вот с таким соусом планируется съесть с макарошками ) или, как сейчас принято говорить с пастой!))хотя какие Макфа пасты, макароны они!))
хотя..будь моя воля, я б тоже на помидорах жила))
и...не пошел, хотя мариную фрукты и ягоды всю жизнь, сливы,вишни- на ура, а виноград никто не одобрил(
ну а у меня,
по случаю, в режиме реального времени, в процессе, лисички
http://f23.gagra.link/org/89ef91100cc02f6bc3efa0816c1a1ed35bc389316379846.jpg
http://f23.gagra.link/org/696cc36b30406d9a28d82cb5eeb200195bc389316380134.jpg
чуть позже добавлю сливки и вот с таким соусом планируется съесть с макарошками ) или, как сейчас принято говорить с пастой!))хотя какие Макфа пасты, макароны они!))
хотя..будь моя воля, я б тоже на помидорах жила))
Ага, заморачиваемся, я по 20-25 банок 3-х литровых всегда катаю на зиму, храним в погребе, выпивают мои все к концу весны
В этом году у меня пока только из красной смородины, из карины (забыла, как она по-научному, какой-то родственник черноплодки), из черники. Хочется еще из сливы накатать, но пока не поспела, из крыжовника и из черноплодки с яблоками.
В этом году у меня пока только из красной смородины, из карины (забыла, как она по-научному, какой-то родственник черноплодки), из черники. Хочется еще из сливы накатать, но пока не поспела, из крыжовника и из черноплодки с яблоками.
