Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)

[Елена Евгеньевна]

Уклейка

 

[Тушка-кутушка]

Малосольные огурчики

 

[Ю.С.]

Малосольные огурчики

умереть...

 

[Alex Injector]

Даааааа - настало это время ))))

 

[Николаич]

Можно ещё ежевичное варенье с компотиком сварить ))

 

[Ю.С.]

Посмотреть вложение 19992

Даааааа - настало это время ))))

А.И., как всегда, жестоко!

 

[OBRA]

Можно ещё ежевичное варенье с компотиком сварить ))

помню таз с вареньем от АИ))

 

[Ю.С.]

помню таз с вареньем от АИ))

Из инжира))

Я сегодня тушила перепелочьи окорочка. Фото есть,но чего муравьев выкладывать....
Вывод - вкусно обалдеть. Но...ну были бы они размером с курячьи. ну ведь как семечки - пока от шелухи освобождаешь, сути не поймешь.

 

[OBRA]

но чего муравьев выкладывать....

да ладно тебе!! я ж креветок в Шри Ланке выкладывала, не больше же твоих!
фото жду!!
вот пытаюсь вспомнить, ела я этих перепелок в родной полосе или нет...

 

[Ю.С.]

фото жду!!

Лови)

 

[OBRA]

Юль! хороши! и масштаб примерный дан( с картошкой!)
я люблю вот такие мелкие вещички в еде!)не просто сел и поел, а медленно, косточки поперебирать, посмаковать!

 

[Елена Евгеньевна]

Давненько не брала я в руки скалку ;-)

Пирог с черникой. Ягодки сама собирала)

 

[Елена Евгеньевна]

Готов)

 

[ОйнуТаша]

Готов) Посмотреть вложение 20001 Посмотреть вложение 20002

ЕЕ - крутая!

 

[Афира]

Готов) Посмотреть вложение 20001 Посмотреть вложение 20002

А рецептик можно?

 

[Елена Евгеньевна]

А рецептик можно?

Я даже не знаю, как его озвучить, рецептик ) Тесто сдобное дрожжевое, ингридиенты на глаз кладу. На стакан молока столовую ложку где-то сахара, щепотка соли и пару чайных ложек растительного масла. Мука с сухими дрожжами и ванилином вперемешку у меня в миске, на глаз. Туда выливаю молоко теплое и уже замешиваю, по мере необходимости добавляя муки. Подходит у меня тесто один раз, я не уминаю его. Готовый пирожок перед духовкой оставляю расстраиваться не менее 30 минут. В чернику 1 яйцо, сверху засыпаем сахаром и крахмалом. 200 градусов, где-то минут 20 выпекать.

 

[Афира]

Я даже не знаю, как его озвучить, рецептик ) Тесто сдобное дрожжевое, ингридиенты на глаз кладу. На стакан молока столовую ложку где-то сахара, щепотка соли и пару чайных ложек растительного масла. Мука с сухими дрожжами и ванилином вперемешку у меня в миске, на глаз. Туда выливаю молоко теплое и уже замешиваю, по мере необходимости добавляя муки. Подходит у меня тесто один раз, я не уминаю его. Готовый пирожок перед духовкой оставляю расстраиваться не менее 30 минут. В чернику 1 яйцо, сверху засыпаем сахаром и крахмалом. 200 градусов, где-то минут 20 выпекать.

Спасибо)))

 

[Елена Евгеньевна]

Варенье - обьеденье! Брусника с яблоками.

 

[Елена Евгеньевна]

 

[OBRA]

у нас брусника тоже есть, но не дешево
а я сварила из дыни( с соком лимона) мне понравилось, ароматное