Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)
- Автор темы OBRA
- Дата начала
V
Кстати, у майонеза, на мой взгляд, есть всего 2 достойных применения
1. Это когда майонез с давленным ченоком машешь на гренку бородинского, кладешь пару ломтиков соленного огурца, пару шпрот, тертый сыр и слегка нагреваешь в духовке/микроволновке до небольшого расплавления сыра
2. Полить им половинки варенных яиц и жадно поедать, вспоминая детство/юность и студенческие столовые
Кстати, традиционный московский жидкий майонез как-то незаметно был вытеснен южнороссийской вариацией густого, который не растекается по яйцу, а лежит на нем горкой, портя всю ностальгию нафиг
1. Это когда майонез с давленным ченоком машешь на гренку бородинского, кладешь пару ломтиков соленного огурца, пару шпрот, тертый сыр и слегка нагреваешь в духовке/микроволновке до небольшого расплавления сыра
2. Полить им половинки варенных яиц и жадно поедать, вспоминая детство/юность и студенческие столовые
Кстати, традиционный московский жидкий майонез как-то незаметно был вытеснен южнороссийской вариацией густого, который не растекается по яйцу, а лежит на нем горкой, портя всю ностальгию нафиг
olga@," В крайние 3 дня" я только тесто делала, а вот в выходные пекла этот французский. Еще где-то я похвасталась, что рецепт почти авторский. Т.е. я уменьшила количество муки , добавила семечки 100 гр ( слегка обжаренные на раст.масле) и травки пряные ,количество сухих грамм осталось в том же соотношении, жидкие не трогала, вот и испекла . Очень понравилась структура самого мякиша . Вообще что-то мои подсели на французский хлебушек)))
Но я лично французский не люблю, вообще не люблю белый, вот такие плебс-вкусы))
Но я лично французский не люблю, вообще не люблю белый, вот такие плебс-вкусы))
Последнее редактирование:
