olga@, смотри какой рецепт нашла! Чисто диетический, курочка получается зажаристая, золотистая и очень вкусная, только что опробовала, вкусно!
Курочку натереть солью и перцем, намазать соусом ( сметана+томат.паста+горчица ( можно добавить аджики) . Нафаршировать яблоками нарезаннами на 4 части и предварительно обваленными в карри ( я карри не очень люблю, обваливала в приправе абхазской под названием шафран( не шафран конечно)))), заколоть шпажкой или зашить и запечь при 220 градусах в духовке в течение часа.