Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)
- Автор темы OBRA
- Дата начала
Продают и сейчас такие электро шашлычницы, куплю себе наверное.... http://www.ozonto.ru/category/elekt...jI2MzAwOzEyNTIwMTgzNDt5YW5kZXgucnU6cHJlbWl1bQ
Сегодня у мужа был День рождения, решила порадовать семью вкусным салатиком, рецепт нашла на просторах инета, ну и от себя чуток добавила )
Короче - отварила грамм 700 креваков королевских, дабавила 1 крупный болгарский перец (красный), 2 салата в горшочках (руками рвать надо), порезала и замариновала 1 большую красную луковицу в бальзамическом уксусе, ну и грамм 400 помидорок черри, порезала на 4 части.
Всё это дело заправила оливковым маслом, посолила и поперчила.
Получилось очень даже вкусно!
Короче - отварила грамм 700 креваков королевских, дабавила 1 крупный болгарский перец (красный), 2 салата в горшочках (руками рвать надо), порезала и замариновала 1 большую красную луковицу в бальзамическом уксусе, ну и грамм 400 помидорок черри, порезала на 4 части.
Всё это дело заправила оливковым маслом, посолила и поперчила.
Получилось очень даже вкусно!
Вкусный и легкий салатик:
10-15 оливок( можно заменить маслинами)
2 стебля сельдерея ( или корень, натертый на терке)
1-2 груша( сбырзнуть лим.соком от потемнения)
1 маленькая красная луковица (по желанию)
100-150 гр полутвердого сыра
Заправка - пол.чайной ложки лимонного сока
100-150 г натурального йогурта
соль
перец ( лучше белый)
можно добавить зернышки граната, кедровые орешкт.
10-15 оливок( можно заменить маслинами)
2 стебля сельдерея ( или корень, натертый на терке)
1-2 груша( сбырзнуть лим.соком от потемнения)
1 маленькая красная луковица (по желанию)
100-150 гр полутвердого сыра
Заправка - пол.чайной ложки лимонного сока
100-150 г натурального йогурта
соль
перец ( лучше белый)
можно добавить зернышки граната, кедровые орешкт.
Вчера приготовила горбушу, запеченную в соли. Раньше также готовила приличную рыбку). Горбушу не жалую, но тут 2 штуки купила по дешевке, вот и не жалко было на эксперимент пустить. Очень вкусная рыбка получилась.
Сбрызнуть выпотрошенную (чистить не надо, вместе с солью снимется и рыбья кожа) рыбку лимонным соком, внутри также ( можно и положить пару долечек лимона + травки). Выложить на противень с насыпанной солью ( примерно слой в 1 см, сверху также насыпать сантиметровый слой соли, поставить в духовку для запекания минут на 40. Снять соленой панцирь.
Очень вкусная и нежная рыбка!
Сбрызнуть выпотрошенную (чистить не надо, вместе с солью снимется и рыбья кожа) рыбку лимонным соком, внутри также ( можно и положить пару долечек лимона + травки). Выложить на противень с насыпанной солью ( примерно слой в 1 см, сверху также насыпать сантиметровый слой соли, поставить в духовку для запекания минут на 40. Снять соленой панцирь.
Очень вкусная и нежная рыбка!
Американский диетолог Джаред Кох составил список из 9 самых вредных продуктов, сообщает Firstnews.
По воле специалиста, в "черный список" отправились консервированные помидоры. Сами по себе томаты не представляют опасности - наоборот, они очень полезны для здоровья и спасают от рака и многих других заболеваний. Но способ хранения помидоров оставляет желать лучшего. В жестяных упаковках их сок повышает уровень опасного бисфенола, говорит диетолог.
Очень вредны также обработанные мясные продукты - колбасы, сосиски, бекон. Все они "богаты" гормонами и нитратами.
Транс-кислоты, содержащиеся в маргарине, повреждают сосуды, повышая тем самым риск заболеваний сердца и онкологии. Маргарин также способствует набору лишнего веса. "На мой взгляд, это один из худших продуктов в продуктах питания", - считает Кох.
Опасность представляет также высокорафинированное растительное масло. Пропорции омега-6 и омега-3 жирных кислот в нем - 15:1, в то время, как нормальные показатели должны составлять 1:1.
Попкорн, приготовленный в "микроволновке", содержит токсические вещества и канцерогены, что может привести к развитию рака. Вреден и неорганический картофель, который выращивается с использованием вредных пестицидов и фунгицидов.
К вредным продуктам диетолог также отнес поваренную соль, соевые продукты и искусственные подсластители.
По воле специалиста, в "черный список" отправились консервированные помидоры. Сами по себе томаты не представляют опасности - наоборот, они очень полезны для здоровья и спасают от рака и многих других заболеваний. Но способ хранения помидоров оставляет желать лучшего. В жестяных упаковках их сок повышает уровень опасного бисфенола, говорит диетолог.
Очень вредны также обработанные мясные продукты - колбасы, сосиски, бекон. Все они "богаты" гормонами и нитратами.
Транс-кислоты, содержащиеся в маргарине, повреждают сосуды, повышая тем самым риск заболеваний сердца и онкологии. Маргарин также способствует набору лишнего веса. "На мой взгляд, это один из худших продуктов в продуктах питания", - считает Кох.
Опасность представляет также высокорафинированное растительное масло. Пропорции омега-6 и омега-3 жирных кислот в нем - 15:1, в то время, как нормальные показатели должны составлять 1:1.
Попкорн, приготовленный в "микроволновке", содержит токсические вещества и канцерогены, что может привести к развитию рака. Вреден и неорганический картофель, который выращивается с использованием вредных пестицидов и фунгицидов.
К вредным продуктам диетолог также отнес поваренную соль, соевые продукты и искусственные подсластители.