Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)
- Автор темы OBRA
- Дата начала
По поводу курицы у кого сомнения в соли. Этот рецепт еще давным-давно у Донцовой был описан, привлек он меня тем, что делать ничего не надо:
1кг соли (пачка)
1 курица
кладем на спинку и выпекаем 1-1,15 при температуре 220градусов примерно.
По поводу помидорков вяленых, у нас тут была эпопея года 2 назад. И рецептами делились и вместе готовили)) Я наготовила, до сих пор одна баночка осталась. Только в рецепты их пользую, изредка просто так кушаю. Храню в маленьких баночках, залиты оливковым маслом с чесноком и прованскими травами..
Блюдо отличное и не надо искать по магазинам, тем более дорогущие они в магазинах.
1кг соли (пачка)
1 курица
кладем на спинку и выпекаем 1-1,15 при температуре 220градусов примерно.
По поводу помидорков вяленых, у нас тут была эпопея года 2 назад. И рецептами делились и вместе готовили)) Я наготовила, до сих пор одна баночка осталась. Только в рецепты их пользую, изредка просто так кушаю. Храню в маленьких баночках, залиты оливковым маслом с чесноком и прованскими травами..
Блюдо отличное и не надо искать по магазинам, тем более дорогущие они в магазинах.
V
донцова - бездарный плагиатор, позорящий литературу. Этому рецепту сто лет в обед и если она на просторах интернета по привычке его нашла и включила в свою поваренную книгу - не повод его ей приписывать.
Смысла вялить московские помидоры я до сих пор не вижу - они и свежие-то - гавно гавном, и вряд ли сушка их улучшит
Ростовские, снятые уже спелыми с ветки - можно попробовать, сестре надо намекнуть
Смысла вялить московские помидоры я до сих пор не вижу - они и свежие-то - гавно гавном, и вряд ли сушка их улучшит
Ростовские, снятые уже спелыми с ветки - можно попробовать, сестре надо намекнуть
на костре не знаю, но когда-то был у меня печальный опыт жарки бананов в кляре. Дома оказалось приличное количество бананов, решила испробовать рецепт "бананы в кляре". Нажарила их целую тарелищу...это ужасно, т.е. первая порция прошла на ура!, потом еще - уже лишнее, в итоге самоощущение жуткое, они такие сверхупитательные, сверхплотные и сверхжирные, что никогда больше в жизни я не съем эту гадость)))
А на костре не представляю, что за вкус?
Victor, я была уверена что Вы гадость какую-нибудь напишете:wink::grin: Можно говорить и спорить много, но меня учить было практически не кому, поэтому в свое время мне ее книга подмогла.
Она была написана нормальным языком и в отличии от распространенных в то время рецептов, продукты были все доступны.
Она была написана нормальным языком и в отличии от распространенных в то время рецептов, продукты были все доступны.
Только пожалуйста не обижайтесь. Всего лишь шутка .
Не встраивается, поэтому так
http://www.youtube.com/watch?v=aYEm4W0cjxA
.Не встраивается, поэтому так
http://www.youtube.com/watch?v=aYEm4W0cjxA
А мы мимозу очень любим, хотя, я уверена, что мой рецепт не совсем правильный или даже совсем не правильный, но это для нас не важно. Я делаю так:
нижний слой рыбы из банки (больше всего нравится скумбрия)
далее слой вареного картофеля потертого на крупной терке
майонез тоненько
слой моркови вареной, потертой на мелкой терке
майонез тоненько
слой яичного белка вареного, потертого на крупной терке
слой сыра твердого, потертого на мелкой терке
майонез тоненько
украшение желтком и зеленым луком
Ошпаренный/сырой репчатый лук не кладу, сын у меня его не ест, кладу только зеленый лук.
нижний слой рыбы из банки (больше всего нравится скумбрия)
далее слой вареного картофеля потертого на крупной терке
майонез тоненько
слой моркови вареной, потертой на мелкой терке
майонез тоненько
слой яичного белка вареного, потертого на крупной терке
слой сыра твердого, потертого на мелкой терке
майонез тоненько
украшение желтком и зеленым луком
Ошпаренный/сырой репчатый лук не кладу, сын у меня его не ест, кладу только зеленый лук.
Тушка-кутушка, вот такой мне надо купить. Нравятся мне такие штучки) Можно и первое блюдо так приготовить и подать. Рецептов много. Вот например http://supercook.ru/zz340-01.html
Последнее редактирование: