Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)
- Автор темы OBRA
- Дата начала
в просто повесили сушиться, хорошо если марлей от мух прикрыли
во как он называется, как рецедивист)))
Мангостан, также мангустин, мангостин, гарциния, мангкут
А вот вычитала, что
"Под названием «мангустин» упоминается в фильме «Гостья из будущего» по повести «Сто лет тому вперед»: «Ты берешь обыкновенный мангустин и жаришь его в петеяровом масле минут пять».)))) Отсюда и ценники!
Он красится, пальцы красит, я ела его совсем мало, вроде один раз подавали вместе со льдом, просто, как фрукты и еще его запихивают в морепродукты всякие, в рис с чем-нибудь....ну да азиаты все свои фрукты пихают во все блюда.
Мангостан, также мангустин, мангостин, гарциния, мангкут
А вот вычитала, что
"Под названием «мангустин» упоминается в фильме «Гостья из будущего» по повести «Сто лет тому вперед»: «Ты берешь обыкновенный мангустин и жаришь его в петеяровом масле минут пять».)))) Отсюда и ценники!
Он красится, пальцы красит, я ела его совсем мало, вроде один раз подавали вместе со льдом, просто, как фрукты и еще его запихивают в морепродукты всякие, в рис с чем-нибудь....ну да азиаты все свои фрукты пихают во все блюда.
Проще некуда. Берете филе любой не костистой рыбы, грамм 500 режете ее на мелкие кусочки. Заливаете 7-8 столовыми ложками уксуса и ставите мариноваться на полчасика. Я добавляю еще в маринад соевый соус, но можно обойтись без него.
Овощи: 500 грамм редиски, 3-4 средних огурца, 2 средние луковицы (можно красный лук использовать). Режете их мелкими кубиками и смешиваете с маринованной рыбой.
Заправляется эта красота следующим образом.
Берете грамм 50 растительного масла, наливаете на раскаленную сковородку и прокаливаете его. Затем добавляется жгучий красный перец 1 ст. ложка (если не любите острое, то 1 чайная ложка), перемешиваете и заливаете хе получившейся заправкой. Затем солите на свой вкус.
В принципе, после заправки хе готово к употреблению. Очень хорошо употреблять его под водку, можно выпить хоть ящик.
Овощи: 500 грамм редиски, 3-4 средних огурца, 2 средние луковицы (можно красный лук использовать). Режете их мелкими кубиками и смешиваете с маринованной рыбой.
Заправляется эта красота следующим образом.
Берете грамм 50 растительного масла, наливаете на раскаленную сковородку и прокаливаете его. Затем добавляется жгучий красный перец 1 ст. ложка (если не любите острое, то 1 чайная ложка), перемешиваете и заливаете хе получившейся заправкой. Затем солите на свой вкус.
В принципе, после заправки хе готово к употреблению. Очень хорошо употреблять его под водку, можно выпить хоть ящик.