Тушка-кутушка, не видела, наверное, Тоня. Да, залить маринадом сразу, после его кипячения( можно сразу в банку) оставить для охлаждения и хорошо потом пару часиков в холодильнике подержать, дать чуть настояться в холоде
ну а дальше, все как всегда, бульон, потом уже отваренная гречка + зажарка (морковь, лук, томат или помидорок побольше), зелень, для любителей и чесночку можно
ну это только тем, кто к гречке хорошо относится))