Кулинарная тема: делимся рецептами и хвастаемся результатами :)

[olga@]

Ю.С., в дорогу сильно обмазаные и насоусеные брать не очень хорошо. Руки лишний раз пачкать ).

 

[Ю.С.]

olga@, это на новогодний стол, не знаю, правда, где он будет, где-нибудь по пути в мотеле. А рецепт запеченного языка мне понравился, если не в этот раз, так в другой обязательно попробую.

 

[ALS]

ALS, обмазать этой штукой и пусть полежит?

Нет. Отварной язык нарезается кусочками (поперек).
В соус кусочки, при еде...

 

[andrey1958]

Вчера в кафе ел язык Эсперанто на гриле. Неплохо получился.

 

[OBRA]

а я не могу язык есть
готовить -готовлю а есть не могу
как представлю себе, что им корова или поросенок ест что-о в своем ртЕ...так вот и не могу есь:grin:
ну так у меня такая беда со многим мясом )

 

[Сюзи]

OBRA, и у меня такая же беда с языком(
А теперь ещё и почки не могу есть и печень не могу.

 

[andrey1958]

OBRA, я тоже не особо. А тут у зятя день рождения, вот и решил что-нить подороже и заковырестей. ))))))

 

[AER]

А теперь ещё и почки не могу есть и печень не могу.

Холестерин всё это бешеный!

 

[OBRA]

andrey1958, я в гостях тоже могу принципами поступиться)))))
ну а под коньяк так и совсем - смести многое могу
вот только в любом состоянии помню - что коньяк и лимон моветон...а так - и с селедочкой хорошо и с огурчиком )))))

ещё и почки не могу есть

оо...
это я давно уже есть прекратила
вот как замужем оказалась
да с неокрепшей девичей психикой
да купленное в СССР - а это значит - не почищенное и не обработанное никак
это ужас ужас
замочила их в воде как положено
тут то они и заблогаухали...
полетели в помойку
больше ни-ни))))))

 

[Zveta]

"шовинизму и упадку бойкот и анафема!", или - Ш.У.Б.А.

 

[Южный Приют]

Куда деть спирт-)

Делюсь рецептом:
"Клюковка"
500гр клюквы
500гр сахара
6 стаканов воды
4 стакана спирта

сахар с клюквой растереть, залить водой и спиртом в стеклянную банку, закрыть крышкой и настаивать 20 дней.

Обещали вкусняшку,
6-7 января попробую, расскажу!

 

[olga@]

Мария..., я думала, ты спрашиваешь, куда деть спирт ? )))

 

[Южный Приют]

Мария..., я думала, ты спрашиваешь, куда деть спирт ? )))

Куда деть я уже знаю, на крайний случай буду мониторы протирать!-))):grin:

 

[olga@]

Мария..., пульты и клавиатуру ))

 

[Елена Евгеньевна]

А можно спросить, где взять спирт? Я просто не в курсе, где его берут.

 

[Южный Приют]

А можно спросить, где взять спирт? Я просто не в курсе, где его берут.

Нууууу.....
я могу поспособствовать:grin::grin::grin:
самовывоз-)))

Елена Евгеньевна, "клюковку" можно и на водке сделать

 

[Сюзи]

тут то они и заблогаухали...
полетели в помойку
больше ни-ни))))))

Аналогично! :shock:
Извините,друзья форумчане,если кому аппетит в этой теме испортила :gorets:

Давайте дальше,про "Клюковку"))):grin:

 

[Kazibogka]

Делюсь рецептом:
"Клюковка"
4 стакана спирта

сахар с клюквой растереть, залить водой и спиртом в стеклянную банку, закрыть крышкой и настаивать 20 дней.

Где же вы раньше были с этим рецептом, мы на работе как раз думали на чем нам спирт настоять, на рабочий НГ. До понедельника не успеет настояться, эх жаль.)))

 

[Сюзи]

Kazibogka, немножко успеет:mrgreen:

 

[Южный Приют]

До понедельника не успеет настояться, эх жаль.)))

Тот кто поделился рецептом, снимал пробу на второй день!
Сказали - "Отлично"-)
Так что вперёд!

Получается чуть меньше 3-х литровой банки из того количества, кот. я написала.