Спасибо за рецепт, на выходных сделаю)
Кстати, один совет - я кроме мяса ещё добавляю пару косточек из хребта в мультиварку, что бы наваристее и желе получилось в баночке )
И ещё момент - домашняя заготовка хранится в холодильнике 6 месяцев!
И кстати - если нужен телефон поставщика свинины - могу поделиться )) У них честно всё, мясо с печатями, проверенное, доставка по субботам.
Четверть туши тянет на 14-17 кг.