Ph-A, многое зависит, чего вы хотите от отдыха. Если, в основном, пляжный отдых с недолгими вылазками куда-нибудь, то можно и пансионат с питанием, хотя и хороший частный сектор стоит посмотреть, во многих домах хозяйки готовят, и очень вкусно. Если плата за проживание 400-500 и полный пансион (завтрак-обед-ужин) где-то около 600, то получится как в пансионате, если только обед, а завтрак-ужин самим, то и дешевле. Или квартиру, а питаться в кафешках, вдоль трассы от вокзала до ракушки их много.
Если же планируете длительные поездки, тем более 2-х дневки, то тем более предпочтительнее частный сектор или квартира, зачем за питание переплачивать.
Вот как то так мне кажется. а решать вам...