тихая охота

[Анира]

в прошлом сентябре на Псху ну очень много

 

[ОйнуТаша]

Анира, мечта, просто мечта

 

[Анира]

Анира, мечта, просто мечта

не то слово:nyam:

 

[андр]

Сегодня у нас на рынке белых много было. Десяток грибов- 500 рублей.

 

[polik]

Полина, научи

учу) дешевле и вкуснее консервированных, если для салатов нужны
шампиньоны тоже пробовала, но опята - вкуснее
500 г грибов
5,7 мл 70%уксуса (я ложечку чайную беру)
1/3 стакана воды
1/4 стакана подсолнечного масла
1 ч ложка соли
2/3 ч ложки сахара
3 зубчика чеснока (можно через чеснокодавку, можно порезать)
перец горошком
лавровый лист
(в рецепте ещё укроп, но я его не добавляю, т.к. сушёного у меня нету)
если крупные грибы - режем
всё складываем либо в сковородку глубокую, либо в кастрюльку
закрываем крышкой и ставим на огонь
после закипания ждём 5 мин и выключаем
остужаем - и в холодильник. в рецепте - на 4 часа, но я раньше пользую

грибочки можно как в салат, так и просто - с лучком..ну кто с чем любит )

 

[Fox]

учу) дешевле и вкуснее консервированных, если для салатов нужны
шампиньоны тоже пробовала

Ты к шампиньонам добавь кубиками порезанную паприку, красный лук и сельдерей. Уксус замени на бальзамический, подсолнечное масло на оливковое. Будет запредельно вкусно.

 

[Глаша]

polik,
Спасибо. Практически один в один как я шампиньоны делаю. Иногда добавляю остренький перец красный крупного помола и стебель сельдерея. Получается еще вкуснее. Сельдерей не люблю вообще вот никак, а с грибочками замаринованный получается очень вкусно.
Спасибо, Полина, при случае поэкспериментирую с опятами.

 

[polik]

а вот такие грибочки никто не встречал? http://wikigrib.ru/kakashkina-lysina/

 

[ALS]

Это нас так постепенно, плавно подводили к этому?

 

[polik]

ALS, угадал) да!

 

[Лодочник]

Дождь - это хорошо! Полезли первые, разведчики. Через день-два слой пойдёт.

 

[Глаша]

Лодочник,
Завидую по-доброму

 

[Лодочник]

Обработал, чуть отдохну и еще наверное схожу. Действительно охота)

 

[olga@]

Лодочник, хорошие ). Наверно, тоже завтра прогуляюсь )

 

[Ryzh_ela]

Дождь - это хорошо! Полезли первые, разведчики. Через день-два слой пойдёт.

божественнннооо!!!!
и белоснежнейше завидую!!!!:inloves::inloves:

 

[ALS]

Провоцируете все?

 

[ОйнуТаша]

Лодочник, очень завидую, очень, не уверена, что по -доброму, настолько люблю собирать грибы..и такие они соблазнительные

 

[ALS]

...и такие они соблазнительные

Ну, Таня...

 

[ОйнуТаша]

Александр! Держим себя в руках! )))

 

[Снус Мумрик]

очень завидую, очень, не уверена, что по -доброму, настолько люблю собирать грибы..и такие они соблазнительные

и я....