тихая охота

[ALS]

Таня, Белые - самые благородные грибы у нас, в средней полосе. Жарить их, это когда их слишком много. Для этого лучше - лисички, опята, подберезовички помягче...

а сушить, сушить их??

И сушить

 

[Лодочник]

abkhaz, Кир, у нас груздей нет, только подгрузки) Сейчас очень много, набрал на пробу для соления, люблю, когда солёный гриб хрустит.

 

[ОйнуТаша]

еще и по - новой поперли..

 

[ALS]

ALS, подберез, белый и подосин так? если слева направо .

Именно так.

а вообще грустно в эту тему заходить... такие грибы только на севере САМ собирал....Тут больше маслята, да грузди (всякие свинухи, зеленухи в расчет не беру. Хотя и белых полянку помню тут.

Лучше соленых груздей, грибов не ел.

 

[abkhaz]

Кир, у нас груздей нет

неравнозначный недостаток)))
подгрузки??? пошел гуглить...)

Лучше соленых груздей, грибов не ел

ну под 40 градусную это да! А вот нажарить подберезовиков с картошкой.....ммм..самый лучший вкус северного детства.)

 

[ОйнуТаша]

Таня, Белые - самые благородные грибы у нас, в средней полосе. Жарить их, это когда их слишком много. Для этого лучше - лисички, опята, подберезовички помягче...


И сушить

Саш, да теоретически я знаю, что белые грибы самые лучшие..но я их вживую видела один раз, переросшие, очень давно, на Севере, в Коми..

я безумно люблю собирать грибы, поэтому меня аж трясет от жадности и зависти..)))

 

[ОйнуТаша]

пойду подгрузки посмотрю тоже

 

[ALS]

abkhaz, зеленухами у нас называют - черные грузди.
А так, в любой местности свои названия.

 

[Лодочник]

Товарищ зовёт, наверное завтра поеду, ну это уже промысел, куда их девать) Как с жадностью бороться?)

 

[Южный Приют]

Обалдеть!

Счастливые вы люди,
ALS
и
Лодочник.

я о таком только мечтаю..............

адрес напишу, куда высылать излишки-)

аж трясет от жадности и зависти..

:+1:
такая же фигня

 

[ОйнуТаша]

Лодочник, картинка что-то не увеличивается, видно, что-то хорошее и много)

 

[abkhaz]

зеленухами у нас называют - черные грузди.

ого вот это обозвали благородный гриб)) не не ...
вот зеленуха

куда их девать)

сушить и по адресам форумчан))

 

[Лодочник]

Лодочник, картинка что-то не увеличивается, видно, что-то хорошее и много)

Увеличивается, но перевернулась теперь) Это не мои, товарищ сегодня накосил.

 

[Лодочник]

сушить и по адресам форумчан))

тоже вариант, останутся немногие, но избранные)

 

[ALS]

Наши зеленухи, которые - черные грузди. Вместе с волнушками.

 

[Лодочник]

У нас просто чернушками зовут.

 

[ОйнуТаша]

а разве это не рыжики ?

 

[abkhaz]

ALS, это пять!!!..такие "зеленухи" у нас растут) волнушек нет ,вместо них рыжики

очень похожи)

а разве это не рыжики ?

неа, но действительно похоже...на севере собирал волнушки, увидев здесь рыжики подумал что это тоже самое , но меня разубедили

 

[Лодочник]

abkhaz, что жалуешься. Отличные у вас грибы!

 

[abkhaz]

А.Н, просто первое мое знакомство с грибами были именно с подберезовиками, белыми, и подосиновиками... еще очень долго не признавал других грибов) и до сих пор считаю эти грибы царским семейством)